5 receptov za nesladkano ovseno kašo

Obogatite svojo običajno ovseno kašo

Te jedi so nova različica tradicionalne kaše za zajtrk.

Turški pridih: ocvrto jajce, zdrobljen feta sir, črne olive, mlada čebula in koriander

Ta turška zajtrkova različica preproste ovsene kaše obogati z bogatim okusom. Feta in olive poskrbita za slasten preliv, koriander in mlada čebula pa dodata prijeten, svež pridih.

Zajtrk z okusom umamija: avokado, pražena sončnična semena, češnjev paradižnik, tamari, laneno olje in peteršilj

Gladek avokado je popoln dodatek za vsako kašo, ovsena kaša pa ni izjema. Kombinacija avokada s sočnimi češnjevimi paradižniki, okusom tamarija in lanenega olja ter peteršiljem in semeni ustvari nasit zajtrk. Izbor praženih sončničnih, bučnih in sezamovih semen doda beljakovine in okusno hrustljavost.

Izbruh zelenjave: špinača, grah, drobnjak, parmezan in meta

Ta čudovita, svetlo zelena jed je posuta z naribanim parmezanom, nekaj svežih listov mete pa ji doda čudovit kontrastni okus, ki spominja na pomlad v katerem koli letnem času. Zamrznjen grah segrejte v ponvi z malo olivnega olja, vmešajte pest mlade špinače in kuhajte, dokler listi ne ovenijo, nato začinite s soljo po okusu, potresite s parmezanom, meto in mletim črnim poprom.

Dvig energije: kozji sir, karamelizirana čebula, ohrovt in kosmiči pekoče paprike

Zaradi bogate vsebnosti mineralov in antioksidantov v ohrovtu ta nežna ovsena kaša ni le neverjetno okusna, ampak tudi zdrava, zaradi česar je odličen dodatek k vsakemu obroku dneva. Narezano čebulo prepražite v ponvi na olivnem olju na srednji temperaturi do zlato rjave barve, nato zmanjšajte ogenj in nadaljujte s kuhanjem približno 10 minut oziroma dokler se čebula ne zmehča in karamelizira; začinite s soljo in poprom. Vmešajte nekaj listov narezanega ohrovta in kuhajte, dokler ohrovt ne uvene in se zmehča. Na vrh zdrobite nekaj kozjega sira in prelijte ovsene kosmiče z dodatkom. Potresite z rdečo papriko in uživajte.

Darila Zemlje: sotirane gobe, drobnjak in praženi pinjoli

Za okusen in zanimiv preliv za ovseno kašo uporabite izbor gob: šitake, cremini in portobello gobe se odlično obnesejo. V ponvi na srednji temperaturi popražite nekaj žlic pinjol. Nenehno mešajte, dokler ne postanejo zlato rjave barve, nato odstavite z ognja in polovico oreščkov zdrobite s hrbtno stranjo žlice ali valjarjem. V isti ponvi na olivnem olju na srednji temperaturi popražite narezane gobe, dokler ne postanejo zlato rjave barve in začnejo temniti. Začinite s soljo in poprom ter z žlico prelijte čez ovseno kašo. Dodajte veliko sesekljanega drobnjaka, nekaj zdrobljenih in celih pinjol ter pokapajte z olivnim oljem.



Glasovi: 32