Čas: 2 uri in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Združite dve priljubljeni sladici – cimetove žemljice in kruhov puding – v enolončnico, ki bo všeč vsem. Ne, za ta puding vam ne bo treba zdrobiti svojih najljubših žemljic. ​​Namesto tega boste uporabili rezine hale, posipane s cimetom, pečene v okusni kremi iz masla, za edinstven okus.

Sestavine:

• 2 skodelici polnomastnega mleka
• 3/4 skodelice sladke smetane
• 4 velika jajca
• 0,5 skodelice kristalnega sladkorja + 1 žlica za posip
• 1/3 skodelice likerja iz orehov (priporočeno: Di Saronno ali Frangelico)
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 0,5 čajne žličke grobe soli
• 7 skodelic cimetove hale (ali navadne hale ali brioš kruha + 2 čajni žlički mletega cimeta), narezane na kocke (približno 300 g)
• 1 skodelica orehov, praženih in grobo sesekljanih
• Dodatna opremaPekač s prostornino 2,6 l.

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

brioš žemljica, cimet, jajca, smetana, mleko, orehi, ekstrakt vanilije, hala, liker iz oreščkov

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C in na sredino postavite rešetko.
2. korak
• V srednje veliki skledi z metlico stepemo mleko, smetano, jajca, 1/2 skodelice sladkorja, liker, vanilijo in sol, dokler zmes ni gladka. Chalo in orehe enakomerno razporedimo po pekaču, prelijemo z jajčno mešanico in pustimo, da se namakajo vsaj 15 minut.
3. korak
• Medtem na srednje močnem ognju zavrite približno 8 skodelic vode. Preostalo žlico sladkorja enakomerno potresite po kruhovem pudingu. Pekač za kruhov puding postavite v večjo ponev in dodajte vročo vodo, dokler ne sega do polovice.
4. korak
• Pecite, dokler se krema ne strdi in vrh pudinga rahlo ne porjavi, približno 50–60 minut. Pred serviranjem odstranite iz vodne kopeli in pustite počivati ​​5–10 minut. Kruhov puding postrezite topel ali pri sobni temperaturi.

Glasovi: 1