Vroči kanapeji s kozicami Fra Diavolo
Glasovi: 5
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kozice so pečene v slani omaki Fra Diavolo na preprostih tartletah, narejenih iz kosa testa. Za pripravo te predjedi boste potrebovali model za mini mafine. Za 12 porcij boste potrebovali le šest kozic – cenovno ugodna predjed z mediteranskim pridihom. Pred serviranjem okrasite s svežim listom bazilike in uživajte v kombinaciji okusov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 lista svežih testenin za lazanje, vsak narezan na 3 kvadratke
- 6 zelo velikih kozic, prerezanih na pol
- 3/4 skodelice polposnete rikote
- 1 in 1/4 čajne žličke kalabrijske čili paste
- 0,5 čajne žličke grobe soli
- 1/4 čajne žličke posušenega origana
- 1/3 skodelice kupljenega v trgovini omaka marinara
- 12 majhnih listov sveže bazilike
- Sprej za kuhanje z olivnim oljem za pršenje ponve
- Posebna opremakovinski pekač za 12 mini mafinov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testeninska lazanja, tartlete, kozice, omaka marinara, rikota sir, Kalabrijski poper (pasta), origano, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Model za 12 mini mafinov popršite s pršilom za peko. V vsak modelček položite kvadrat testa in ga postavite na stran.
- V majhni skledi zmešajte rikoto, čili pasto, sol in origano. Na dno modela položite kupček mešanice sira. Prelijte z 1/2 čajne žličke omake marinara. Košček kozice nežno pritisnite v sir, tako da so konci vidni. Predjed popršite s pršilom za kuhanje.
- Pecite, dokler tartleti niso zlato rjavi, omaka ne brbota in kozice niso kuhane, približno 18 minut. Vzemite iz ponve, da se nekoliko ohladijo. Potresite z listom bazilike in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
