Topli sendviči s testeninami in svinjino
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 sendviči
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 sendviči
Vroči sendviči s testeninami in svinjino - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici pečene svinjske plečke, narezane in drobno sesekljane
- 12 rezin zrelega sira Čedar (približno 170 g)
- 4 skodelice kuhanih makaronov s sirom, ponovno pogretih
- 8 rezin beli kruh
- 120 g masla, sobne temperature
- 6 žlic majoneze
- 2 srednje veliki čebuli, narezani na tanke kolobarje
- Groba sol in sveže mlet poper
- 1 skodelica omake za žar (Recepte za omako za žar si oglejte tukaj)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, sir, beli kruh, testenine, čedar sir, majoneza, čebula, omaka za žar
Kuhanje jedi po receptu:
- 85 g masla zmešajte z majonezo z mešalnikom.
- Makarone s sirom dajte v 20 cm velik kvadratni pekač. Pokrijte s plastično folijo in zamrznite, dokler se ne strdijo, približno 45 minut.
Testenine narežite na kvadratke, nekoliko manjše od rezine kruha. - Medtem v ponvi na srednji temperaturi stopite preostali 2 žlici (30 g) masla. Dodajte čebulo in med mešanjem kuhajte, dokler se čebula ne karamelizira, približno 20 minut. Začinite s soljo in poprom.
- Svinjino zmešajte v ponvi omaka za žar, in segrevajte na nizki temperaturi 5 minut.
- Rezine kruha obilno namažite z majonezno mešanico. Kruh obrnite z majonezno stranjo navzdol in na vsako položite eno rezino sira cheddar, nato en kvadrat makaronov in še eno rezino sira.
Na vrh položite četrtino svinjine in karamelizirano čebulo, nato pa preostale rezine sira. Preostale rezine kruha položite na sendviče z majonezno stranjo navzgor. - Sendviče pecite v ponvi na srednji temperaturi, dva sendviča naenkrat, 5 minut na vsaki strani, dokler niso zlato rjavi.
Avtor recepta - Dave Dunhy (Dave Danhi) Kuhar, lastnik verige mobilnih restavracij Grilled Cheese Truck
Kategorije:
Podobni recepti
