Hitri in enostavni špageti v omaki marinara

Glasovi: 1

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta hitra italijanska testenina je narejena iz samo petih sestavin: špagetov, konzerviranega paradižnika v lastnem soku, česna, olivnega olja in parmezana. Kljub preprostim sestavinam je jed neverjetno okusna in slastna. Postrezite jo kot prilogo ali pa jo jejte kar tako, obilno posuto s parmezanom, in uživajte!

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g špagetov
1 pločevinka (900 g) olupljenih paradižnikov iz konzerve
3 stroki česna
1/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
Nariban parmezan za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: slivovi paradižniki, omaka marinara, česen, špageti testenine

Kuhanje jedi po receptu:

V velikem loncu zavrite vodo in jo solite. Dodajte špagete in jih skuhajte po navodilih na embalaži, nato pa odcedite.
Medtem ko se testenine kuhajo, v mešalniku zmešajte paradižnik (z njihovim sokom) s stroki česna, 1 čajno žličko soli in sveže mletim črnim poprom (večkrat zmiksajte) ter zmiksajte, dokler zmes ni gladka.

V veliki ponvi z debelim dnom na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Previdno vlijte paradižnikovo mezgo v vroče olje, da se izognete brizganju, in kuhajte, občasno mešajte, dokler se omaka rahlo ne zgosti, približno 5 minut.
Kuhane testenine dodajte omaki in mešajte, dokler se popolnoma in enakomerno ne prekrijejo. Začinite s soljo in poprom po okusu. Špagete postrezite z naribanim parmezanom.

Kategorije:

recept / Preprosti in hitri recepti / Hitre večerje / Večerja / Glavne jedi / Testenine / Zelenjava in gobe / Food Network - recepti / Italijanska kuhinja

Podobni recepti