Hitro marinirani šampinjoni

Glasovi: 1

Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Gobe so marinirane z rdečo čebulo v hitro kuhani slanici, pripravljeni z jabolčnim kisom. Pripravljene so za uživanje v samo 45 minutah. Za ta recept so najboljše majhne kremni šampinjoni (z rjavimi klobuki), vendar bodo prav tako primerni večji, prerezani na pol. Hitro marinirane gobe lahko v hladilniku hranite do 5 dni. So odlična predjed za vsako kosilo, večerjo ali k alkoholnim pijačam.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2/3 skodelice jabolčnega kisa
1 žlica sladkorja
0,5 čajne žličke kumine
1 vejica svežega timijana
450 g majhnih kremnih šampinjonov (ali velikih šampinjonov, prerezanih na pol)
0,5 skodelice tanko narezane rdeče čebule

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: šampinjoni, rdeča čebula, kumina, timijan

Kuhanje jedi po receptu:

V srednje velikem loncu zmešajte jabolčni kis, sladkor, kumino, timijan, 1 skodelico soli in 2/3 skodelice vode. Zavrite, dodajte gobe in kuhajte 4 minute.
Prelijte v toplotno odporno skledo in dodajte čebulo. Pustite stati 45 minut ali pokrito postavite v hladilnik. Shranjujte največ 5 dni..

Kategorije:

recept / Jedi za prihodnjo uporabo / Preprosti in hitri recepti / Hitri prigrizki / Ohranjanje / Konzervirana zelenjava / Predjedi / Prigrizki iz piva / Zelenjavne predjedi / Food Network - recepti

Podobni recepti