• Svinjina
• Začimba

Ta jed v polinezijskem slogu je narejena iz majhnih kock svinjske plečke (odstranite morebitno vidno maščobo), ki jih dušite z zelenjavo in ananasom v sladko-kisli slani omaki. Končana jed je posuta s sesekljanimi oreščki makadamije in postrežena. preberi več

• Karnitas
• Črni fižol
• Za serviranje

Carnitas je svinjsko meso, ki se v mehiški kuhinji uporablja za pripravo tacosov, burritov, sendvičev in drugih jedi. Najhitrejši način kuhanja carnitas je v loncu na pritisk. Tamarind daje svinjini sladko-kisel okus, paprika pa ... preberi več

Lepo hrustljave kocke svinjine se dušijo s papriko, korenjem, zeleno in ananasom v sladko-kisli paradižnikovi omaki za bogato in okusno jed z azijskim pridihom. Postrezite z dušenim belim rižem. preberi več

Svinjsko plečko natremo z mešanico začimb iz rjavega sladkorja in kajenskega popra ter jo nekaj ur kuhamo v koleni juhi, dokler se ne zmehča in ne razpade. Meso raztrgamo z dvema vilicama, premešamo z omako in uporabimo v - preberi več

"Čilorio je svinjska enolončnica, ki izvira iz zvezne države Sinaloa na mehiški pacifiški obali. Prva stvar, ki to jed odlikuje, je njena živo rdeča barva. Spomnim se, ko sem prvič poskusil čilirio v restavraciji v svojem domačem kraju -" preberi več

• Svinjina
• Zeljna solata z jabolkom

Cel kos svinjske plečke se popeče do zlato rjave barve, nato pa se v pečici duši v jabolčni omaki, ki se na površini mesa postopoma spremeni v lepljivo glazuro. Svinjina je sočna, mehka in polna palete okusov. Na - preberi več

Ta recept je utelešenje kmečke kuhinje, kanček burbona pa je ravno tisto, kar večini pečenk manjka. Kos svinjske plečke se v pečici duši s korenjem, pastinakom in zeleno v malo piščančje juhe. preberi več

• Svinjska plečka
• Ocvrt peteršilj
• Pražena čebula
• Ocvrte kapre

Ta prvovrstni recept je prepričal celo tiste, ki trdijo, da ne marajo svinjine, da ga imenujejo okusnega. Samo poskusite to nežno, v pivu dušeno meso in nekaj tople zelenjave, pa se boste strinjali. Kar dela to pečenko resnično posebno, je ... preberi več

• Meso
• Omaka

Ko je sezona peke na žaru še daleč, pride prav električni počasni kuhalnik. Meso se počasi kuha, kar ima za posledico mehko in sočno meso. Ključna pa je domača omaka za žar, ki svinjini doda okusen poletni okus. preberi več

Svinjska plečka brez kosti, zvita v rolado, je premazana z gorčično pasto iz česna in rožmarina ter pečena v pečici, dokler meso ni mehko, sočno in zelo okusno. Kanček rjavega sladkorja v gorčični pasti ustvari čudovito skorjo. preberi več

Molly Yeh pripravlja dušeno svinjino v teponku po receptu svoje babice. Meso je sočno, mehko in sladko pikantno, z notami klinčkov in janeža. Ko dušeno meso vzamete iz lonca, v preostali aromatični tekočini segrejte trdo kuhana jajca. preberi več

• Ocvrt krompir
• Omaka s črnim poprom in jalapeño

Popoln nasiten zajtrk, ki vas bo dolgo nasitil. Hrustljavi ocvrtki iz naribanega krompirja so v notranjosti napolnjeni z lepljivim sirom cheddar, zunaj pa prekriti s skorjico sira Asiago. Postrežemo z ocvrtim jajcem in hitro kislo smetanovo omako s črnim poprom in ... preberi več

Ta recept združuje dve priljubljeni ameriški južnjaški jedi: pulled pork in chili con carne. Svinjska plečka, fižol in cela vrsta začimb in zelišč, vključno s čilijem, se kuhajo v počasnem kuhalniku, dokler meso ni mehko in omaka ... preberi več

• Natrgana svinjina
• Priloge k tacosom

Sočna svinjska pulla v bogati omaki je odlična alternativa mleti govedini, ko gre za tacose. Giada De Laurentiis meso marinira v pivu, doda pomarančno lupinico, začimbe in papriko chipotle ter ga kuha v počasnem kuhalniku, dokler svinjina ni mehka. preberi več

Ree Drummondin recept za natrgano svinjino vedno deluje. Meso peče pri nizki temperaturi, dokler ni mehko, sladko in okusno sočno. Natrgana svinjina v omaki za žar je odlična za sendviče in katero koli drugo jed – preberi več

Nekje med dvajsetimi in petdesetimi leti prejšnjega stoletja so v Tucsonu v Arizoni v cvrtnik vrgli burrito, kar je privedlo do priljubljene chimichange. Ni jasno, ali je šlo za nesrečo ali za novo podobo teksaško-mehiškega bisera. Kakorkoli že, preberi več

Ragù, jed iz severne Italije, je znana po svoji krepkosti in je pripravljena predvsem iz mesa in majhne količine paradižnika. Ta recept sledi italijanski tradiciji, pri čemer za uravnoteženo jed uporablja govedino in svinjino ter paradižnikov prah. preberi več

• Svinjska plečka z ananasom
• Paradižnikova salsa

Pica z okusom tacosa je nekaj, kar morajo poskusiti vsi ljubitelji teh dveh jedi. Italijanska klasika z mehiškimi vplivi – je absolutno slastna! To pico s svinjino in ananasom združite s torto ... preberi več

Čipotlov prah, pravi jabolčnik in kečap ustvarjajo popolno ravnovesje sladkih, slanih in dimljenih okusov brez potrebe po kadilnici ali žaru! Za pripravo klasične svinjine potrebujete le pravo domačo mešanico - preberi več

Svinjska plečka s kostjo je idealna za dolgotrajno pečenje v pečici. Meso je neverjetno sočno in se okusno razpade. Za pečenje boste potrebovali pekač s pokrovom. Svinjino natrite z mešanico začimb, ki vsebuje papriko chipotle in ... preberi več

To okusno filipinsko različico longanise, svinjske klobase, lahko pripravite doma. Očara s svojim bogatim okusom, s pikantnimi, sladkimi in česnovimi notami, in je odlična za zajtrk ali piknik, če vam je ljubše ... preberi več

Ta mesna enolončnica je pripravljena kot v pravljici "Kaša iz sekire" – z uporabo česar koli, kar imate. Malo poljubnega mesa, malo poljubne korenovke in lahko pričarate krepko, okusno jed, ki bo vsakič edinstvena. Z dolgim ​​kuhanjem lahko tudi najpreprostejšo ... preberi več

• Sendvič
• Zeljna solata

Svinjsko pleče obilno natremo z začimbno pasto iz soli, paprike, rjavega sladkorja, kajenskega popra, vinskega kisa in olivnega olja ter pečemo v pečici, dokler se mehko meso ne začne razpadati. Raztrgamo ga z dvema vilicama in postavimo na stran. preberi več

Svinjsko pleče, pripravljeno po tem receptu, lahko uporabite v najrazličnejših jedeh. Če ga dušite čez vikend, boste imeli na voljo preproste večerje ves teden. Svinjino pecite do mehkega, nato pa pokrijte s pokrovko. preberi več

Char siu je jed iz pečene svinjine, ki jo pogosto postrežejo v kitajskih restavracijah. Sijajni, rdeči kosi sočnega mesa so običajno obešeni na kaveljčke pred vitrino. Okus je lahko sladek ali slan. S tem receptom ... preberi več

Carnitas je mehiška jed, pripravljena v enem loncu s počasnim kuhanjem svinjine na maslu ali masti z začimbami. Čez nekaj časa boste videli, da meso prehaja iz dušenja v cvrtje, nežni kosi svinjine pa se prekrijejo z ... preberi več

Če imate počasni kuhalnik, ga uporabite, da si zagotovite vročo in okusno večerjo, ko pridete domov iz službe. Prekajeno svinjsko plečko skuhajte s fižolom, paradižnikovo mezgo, timijanom, jabolčnim kisom, pikantno gorčico in javorjevim sirupom. preberi več

Počasi kuhani svinjini dajte bolj pikanten okus z jamajško omako jerk. Svinjska plečka je idealna za ta recept. Po dolgem kuhanju se dobesedno razpade, zaradi česar postane mehka in sočna. preberi več

• Natrgana svinjina
• Pomfrit
• Zeljna solata

Ne pričakujte, da bo kavbojski sundae kakorkoli podoben priljubljeni sladici! Morda je edina podobnost v plasteh sestavin: prekajena svinjina, postrežena na kupu domačega krompirčka pod hrustljavo, svežo solato. preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Marinada
• Glazura

Zračne parjene žemljice in domača kitajska svinjina char siu so popolna kombinacija sladke, nežne drobtine in slanega nadeva. Žemljice lahko naredite nepolnjene in jih postrežete z večerjo namesto običajnega kruha, na primer z raco. preberi več

• Riž s šunko in fižolom
• Dušena šunka s fižolom

V enem loncu skuhajte okusen riž s sočnimi koščki dušene šunke in pečenim fižolom, pa ne boste imeli časa za pospravljanje. Navdihnjeni z louisiansko kuhinjo smo uporabili čebulo, zeleno in papriko, da smo ustvarili ... preberi več

Rezanci soba (kot tudi ramen), sojina omaka, sezam in ingver so pogosti v japonski kuhinji, vendar ta jed iz svinjine, kuhana v počasnem kuhalniku, črpa navdih iz različnih kuhinj po svetu. Janež in cimet se uporabljata v vietnamski, - preberi več

Ta krepka mehiška enolončnica je s svojim bogatim okusom in toplo aromo popolna tolažba za ogrevanje v hladnem dnevu. Svinjina se počasi kuha s krompirjem, zelenimi čiliji poblano in praženo koruzo v slanih sokovih, ki bodo ... preberi več

• Svinjina
• Vložena rdeča čebula

Ta preprost in okusen recept za carnitas v počasnem kuhalniku bo navdušil vsakega ljubitelja tacosov. Ko je meso pečeno, ga tik pred serviranjem popecite v ponvi do hrustljavega. In ne pozabite na marinirane ... preberi več

"Za dan mrtvih smo se odločili, da bomo pripravili nekaj delovno intenzivnih tamalesov in imeli 'tamalado', kjer se vsa družina zbere v kuhinji, da bi pripravila tamale. To nam daje priložnost, da se vsi zberemo, da proslavimo in počastimo svoje prednike, in na koncu dneva," preberi več

Ko želite na ražnju skuhati pristnega mehiškega al pastorja z minimalnim trudom, vam bo na pomoč priskočil peletni žar, na katerem je kuhanje te jedi pravi užitek, poleg tega pa se izkaže, da je prav tako okusna in morda celo bolj sočna zaradi nizke - preberi več

Ta recept je navdihnjen s kantonskim ocvrtim rižem s svinjino na žaru, ki ima sladek, rahlo dimljen okus. Svinjski trakovi so marinirani v slani omaki z rahlim pridihom medu. Nekaj ​​te omake prihranite za serviranje. preberi več

Na kocke narezana svinjska plečka se duši v salsi verde (zeleni salsi), dokler se ne zmehča. Salsa verde je trpka in pikantna mehiška omaka iz paradižnika in jalapeño paprik. Pred stepanjem preberi več

Enčilade v mehiški zvezni državi Oaxaca pečejo v omaki iz rdečega čilija. V tem receptu so posušene paprike ancho in pasilla kombinirane z nekaj lahkimi rozinami, ki poudarijo sadne note paprik in dodajo kanček sladkobe. Za - preberi več

• Suha marinada
• Jabolčni kis BBQ omaka
• Za serviranje
• Pikantna zeljna solata

Nadev za te sendviče je narejen iz svinjske plečke, pečene do te mere, da se zlahka loči vzdolž vlaken. Pred peko je celotna plečka marinirana v suhi mešanici začimb. Če imate čas, začnite s pripravo že večer prej. preberi več

• Suha marinada
• Omaka za žar
• Vloženo korenje

Okusno svinjino z žara za ta sendvič lahko pripravite brez uporabe zunanjega žara. Svinjska plečka se bo v počasnem kuhalniku več ur kuhala v omaki za žar, kar bo dalo sočen, nežen in razkošen okus po žaru. Za - preberi več

• Svinjina
• Salsa iz paprike ancho
• Koruzno testo

Obstaja veliko razlogov, da se zbere vsa družina, eden od njih pa je priprava tamalesov, ki zahteva dodaten par rok. Ta jed je v Mehiki že dolgo povezana s prazniki, zlasti z božičem, vendar je tradicija ... preberi več

Ti okusni, sočni sendviči so narejeni iz svinjske plečke brez kosti, ki se več ur kuha v počasnem kuhalniku s komarčkom, rožmarinom, lovorovim listom, česnom in ekstra deviškim olivnim oljem. Okus je neverjetno bogat in ... preberi več

Kljub imenu se ta svinjina peče v pečici, zato lahko v njenem poletnem okusu žara uživate kadar koli v letu in v vsakem vremenu. Za pripravo boste potrebovali kotel s tesno prilegajočim se pokrovom. Svinjska plečka je potopljena v domačo ... preberi več

Ta nadev za kruh je poln okusov, ki se odlično dopolnjujejo. Slani koščki šunke, sladki koruzni kruh in pikantna gorčična listava se združujejo v harmoničen šopek okusov. Namesto šunke lahko uporabite: preberi več

Ree Drummond se je odločila, da bo vse presenetila z dušeno svinjino Dr. Pepper. Kombinacija se zdi nekoliko nenavadna, a nastala svinjina je neverjetno mehka in sočna, polna okusa. V lonec s svinjino dodajte sodo. preberi več

Ko se je kuharica in televizijska voditeljica Alex Guarnaschelli lotila pisanja svoje knjige Kuhaj z mano, se je odločila, da jo bo zgradila okoli preproste ideje: »Moji najljubši domači obroki, ko nisem v službi.« Nameravala je uvesti nove— preberi več

• Dušena svinjina
• Vložena čebula s čilijem
• Rdeča kumarica

Posole, gosta in krepka mehiška enolončnica, je odlična jed za ogrevanje v hladnem zimskem dnevu, ki vam s svojo pikantno aromo dvigne razpoloženje. Posole je narejen iz dušene svinjske plečke, ki jo lahko spečete vnaprej. Polovica narezanega mesa ... preberi več

To sočno svinjino skuhajte v bogati, okusni omaki, posebej za večerjo z mehiškim navdihom, in jo postrezite skupaj s segretimi tortiljami, narezanim zeljem, sirom in vloženo rdečo čebulo, da si jo lahko vsi postrežejo - preberi več

Congee ali juk v kantonščini je hranljiva riževa kaša, ki jo pogosto jemo, ko smo slabotni. Najpreprostejša različica congeeja je narejena samo iz riža, vode in soli, zaradi česar je lahko prebavljiva in odlično dopolnjuje vse brbončice. preberi več

Svinjska plečka se duši v dišeči pivski omaki z zelenjavo, timijanom in suhimi marelicami, dokler meso ni mehko in se ne razpade. Za ta recept boste potrebovali kotel s tesno prilegajočim se pokrovom, ki ga lahko uporabite v pečici. preberi več

Svinjska plečka je odlična za počasno kuhanje. Meso se v omaki kuha več ur, dokler ni mehko, sočno in dobesedno odpade od kosti. Svinjino kuhajte v mehiški omaki mole, narejeni iz paradižnika, čilija, rozin in ... preberi več

Porchetta je tradicionalna italijanska svinjska rolada, polnjena z aromatičnimi zelišči. V tem receptu je porchetta narejena iz svinjske plečke, narezane na tanko plast mesa in namažene s pasto iz svežega ... preberi več

Skrivnost sočnosti in mehkobe tega mesa se skriva v dolgem pečenju v pečici pri nizki temperaturi. Izvrsten okus svinjine pa je prepojen s pikantno pasto iz jalapeño paprik, česna, kumine, origana in dimljenega chipotleja. Svinjska plečka - preberi več

• Dušena svinjina
• Koruzno testo

Čeprav se tamale lahko pripravljajo vse leto, se ti mezoameriški koruzni zvitki tradicionalno postrežejo med prazniki. Nadevi so lahko različni – piščančji, svinjski ali goveji –, da ustrezajo okusu vsakega posameznika. Vsi so precej priljubljeni. Ta recept vsebuje ... preberi več

Pripravite okusno in sočno dušeno svinjino, ki jo lahko postrežemo s katero koli prilogo. Svinjsko pleče narežemo na več velikih kosov, ki jih pred dušenjem temeljito ocvremo na olju, da se zaprejo vsi sokovi, nato pa - preberi več

• Svinjina
• Domača začimba

Stranke v restavraciji Paule Deen, The Lady and Sons, v Georgii, obožujejo prekajeno svinjino, ki jo strežejo. In s tem receptom lahko vsakdo poustvari jed v svoji kuhinji. Priprava je neverjetno enostavna, brez uporabe kadilnika, vendar meso ... preberi več

• Slanica
• Mešanica začimb za vtiranje

Narezana svinjina je priljubljena sestavina za poletne sendviče z žara v ZDA. Gre za prekajeno svinjsko pleče, ki se po kuhanju z dvema vilicama zlahka natrga na vlaknate kose, od tod tudi ime. Preden celo pleče damo v pečico, preberi več

Svinjina z žara je okusen nadev za sendviče. Če pa nimate dostopa do žara ali še ni sezona, lahko to enako okusno meso pripravite v počasnem kuhalniku. Cel kos svinjske plečke se popeče z vseh strani, dokler ... preberi več

• Mesni nadev
• Ovoj
• Koruzno testo

Tamalesi so tradicionalna mezoameriška jed, ki izvira iz časov starih Aztekov. Kose testa iz koruzne moke so zavili v posušene koruzne lupine in jih kuhali. Danes so tamalesi najpogosteje napolnjeni z mesom, kot v tem receptu. Narezani - preberi več

To okusno praznično meso je pripravljeno iz cele svinjske plečke, s kostjo in kožo. Pred mariniranjem v kožo skozi maščobo naredite globoke, vzporedne, mrežaste zareze. Takole bo videti vaša šunka: preberi več

Scrapple je pensilvanijski žele, podoben mesni štruci, ki se tradicionalno pripravlja iz mlete svinjske drobovine, začimb, koruzne moke in jušne osnove. Za razliko od mesne štruce pa se scraple kuha in ne peče. Ta recept zahteva ... preberi več

Carnitas je dušen svinjski kos mesa v mehiškem slogu, ki se običajno uporablja kot nadev za tacose, buritose ali tamalese. Najpogosteje se uporablja svinjska plečka. Kos mesa se natre z mešanico začimb in nato več ur duši v počasnem kuhalniku. preberi več

Kljub preprostosti je to meso videti praznično in bo vaše goste navdušilo s svojim okusom in aromo. Cel kos svinjske plečke natremo z mešanico olivnega olja, strtega česna, soli in črnega popra ter ga pečemo v pekaču - preberi več

Narezana svinjina je priljubljena ameriška jed z žara, kjer se svinjina peče, dokler se zlahka ne razpade vzdolž vlaken. Enako okusna je, če jo pečete doma v pečici, kar ima za posledico enako sočno in okusno meso. preberi več

Svinjsko pečenko lahko postrežemo kot glavno jed z različnimi prilogami ali pa jo uporabimo v sendvičih ali šavarmi. Pripravljena je iz cele svinjske plečke brez kosti. Meso se natre z začimbno in česnovo pasto ter ... preberi več

• Juha
• Sendviči

Najboljši kos za to juho je svinjska plečka s kostjo, ki se po dolgem kuhanju v paradižnikovi in ​​piščančji juhi dobesedno razpade na velike pramene – to je pulled pork. Zaradi tega je juha zelo bogata in— preberi več

Booya je enolončnica ali gosta juha, podobna raguju, ki jo na severu Združenih držav pripravljajo za velika srečanja, sejme, skupnostna praznovanja in za skupne večerje. Booya se običajno kuha v velikih loncih z več udeleženci, postopek priprave pa je ... preberi več

Pripravite okusno mehiško enolončnico s kockami svinjske plečke, kuhane v počasnem kuhalniku, z izluženo koruzo hominy v omaki iz piščančje juhe, zelene salse (salsa verde) in paprik poblano. Zelena salsa - preberi več

Narezana svinjina je narezano meso, ki se dolgo časa duši z začimbami, zaradi česar postane neverjetno mehko in ga je mogoče z vilicami enostavno raztrgati vzdolž vlaken. Običajno se narezana svinjina naredi iz plečke. preberi več

• Sesekljaj
• Solata

Milanski kotlet je tanka rezina pečene svinjine, prevlečena z okusno zlato skorjo iz parmezana in drobtin. Narežite ga na tanke trakove in je okusen in nasiten dodatek k lahki, sočni solati iz svežih ... preberi več

• Svinjina
• Sendviči

Ko izbirate svinjino za sendviče, izberite svinjsko plečko. Zahteva dolgo kuhanje, vendar meso izpade zelo sočno in bogato. Pred kuhanjem plečko natremo z mešanico začimb, značilno za latinskoameriško kuhinjo, rezultat pa je ... preberi več

Zrezki, uporabljeni v tem receptu, so iz svinjske plečke ali debelega ledvenega dela. Ti kosi združujejo več vrst mesa v enem kosu, kar pomeni, da so polni bogatega okusa. Pred peko na žaru jih natremo tudi s suho mešanico paprike. preberi več

• Svinjina
• Zeljna solata
• Žemljice

Za pripravo teh sendvičev v havajskem slogu se svinjska plečka počasi kuha v počasnem kuhalniku, dokler se meso zlahka ne razpade. Omaka iz mesnih sokov skupaj z rjavim sladkorjem in melaso daje čudovito bogat okus. preberi več

Recept uporablja svinjsko pleče s kostjo, ki ga natremo z gorčico, obilno potresemo z mešanico začimb in dimimo približno 10 ur, dokler meso ni prepojeno s pikantnimi, dimljenimi okusi in zlahka odpade od kosti. preberi več

• Svinjina
• Zeljna solata

Za svoje goste priredite poletno zabavo s havajsko tematiko in jim postrezite havajske burgerje s svinjino kalua. Ta tradicionalna otoška metoda kuhanja svinjine (običajno s kostjo) preberi več

Domače klobase so okusne in zdrave; vsebujejo le meso ter nekaj začimb in zelišč. In njihova priprava ni nič težja od cvrtja zrezkov, če le imate mlinček za meso s posebnim nastavkom za klobase. Ta recept ... preberi več

Za dimljenje uporabljamo svinjsko pleče – poceni in ne najbolj mehak kos mesa, ki se bo po kuhanju dobesedno stopil v ustih. Vse to zahvaljujoč marinadi iz nefiltriranega jabolčnega soka (jabolčnika), pomešanega s pomarančnim in limoninim sokom. preberi več