Italijanski mini klubski sendviči
Glasovi: 1
Čas: 33 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Drobne in brez skorje, te mini predjedi iz Giada De Laurentiis so kot nalašč za otroško mizo, s plastmi purana, sirom provolone in prelivom pesta.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 (230 g) okrogla hlebca focaccie (premera 18 cm)
- 230 g tanko narezanega purana
- 10 rezin slanine
- 110 g tanko narezanega sira provolone
- 1 skodelica pripravljene pesto omake
- 3 jajca kategorije CO
- 2 žlici sladke smetane
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/8 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1 žlica (približno) nesoljenega masla
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: fokača kruh, slanina, jajca, smetana, puran, sir provolone, pesto omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte jajca, smetano, sol in poper ter dobro stepite. Segrejte 15-centimetrsko ponev s premazom proti prijemanju na srednje nizkem ognju. Ponev rahlo namastite z maslom.
V ponev vlijte 1/4 skodelice jajčne mešanice in jo premešajte, da se enakomerno porazdeli po dnu. Pokrijte in pecite, dokler se jajčna palačinka ne strdi, približno 1 minuto in 30 sekund. Ponev obrnite na krožnik, da se palačinka loči od nje.
Postopek ponovite, da spečete skupno 4 palačinke, po potrebi ponev premažite s stopljenim maslom in palačinke preložite na krožnik. - V veliki ponvi prepražite slanino do hrustljavega. Preložite jo na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo.
- Žar ali ponev za žar segrejte na srednje močan ogenj.
Fokačo prerežite vodoravno na pol. Položite jo s prerezano stranjo navzdol na žar in pecite približno 2 minuti, dokler se ne segreje in na spodnji strani ne porjavi.
Na popečeno stran vsake polovice focaccie namažite pesto. Na spodnjo polovico kruha položite jajčne zavitke, puran, sir provolone in slanino, razdeljene na enake porcije. Na vrh polovice focaccie položite s pestom navzdol.
Sendviče narežite na majhne trikotnike. Sendviče položite na pladenj in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
