Recept za rumeni kari v prahu
Glasovi: 5
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1/2 skodelice
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1/2 skodelice
Rumeni kari v prahu - recept - podroben recept za kuhanje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 žlice semen koriandra
- 2 čajni žlički kumine
- 1 čajna žlička semen grškega sena
- 1 čajna žlička semen komarčka
- 1 čajna žlička rumenih gorčičnih semen
- 2 čajni žlički belega popra
- 6 popkov nageljnov
- 2 žlici kurkume
- 2 čajni žlički mlete rdeče paprike
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kari, koriander, kumina, kurkuma, semena komarčka, gorčično seme, beli poper v zrnu, čili paprika, nagelj, grško seno
Kuhanje jedi po receptu:
- Vse sestavine razen kurkume in mlete rdeče paprike dajte v ponev na srednji ogenj. Začimbe pražite, dokler ne potemnijo, približno 12 minut. Odstavite in pustite, da se ohladijo.
Pražene sestavine dajte v mlinček za začimbe in zmeljete v prah. Dodajte kurkumo in kosmiče rdeče paprike. Dobro premešajte.
Kategorije:
recept / Omake / Začimbe / / Indijska kuhinja / Emeril Lagasse
Podobni recepti
