Mehiški pikantni riž
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Mehiški pikantni riž - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 sesekljana čebula
- 1 skodelica belega riža
- 1 sesekljan paradižnik
- 2 žlički paradižnikove mezge
- 1/2 čajne žličke grobe soli
- 1/2 čajne žličke kumine
- 1 cela paprika jalapeño
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: riž, jalapeno paprika, paradižniki, koriander, kumina, čebula, paradižnikova mezga
Kuhanje jedi po receptu:
- V ponvi z rastlinskim oljem na srednji temperaturi prepražite 1 sesekljano čebulo. Dodajte 1 skodelico belega riža in pražite 3 minute.
Dodajte 1 in 2/3 skodelice vode, 1 sesekljan paradižnik, 2 čajni žlički paradižnikove mezge in 1/2 čajne žličke grobe soli in kumine (zira), mešanico zavrite.
Dodajte 1 celo jalapeño papriko (zeleno pekočo papriko). Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 20 minut. Odstavite z ognja in pustite stati 5 minut. Vzemite jalapeño papriko iz pečice. Potresite s koriandrom.
Kategorije:
Podobni recepti
