Opečeni kruhki s pečenimi češnjevimi paradižniki in parmezanovim jogurtom
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 303, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 4 G., holesterol 11 mg, natrij 627 mg, sladkor 8 G.
Kalorije 303, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 4 G., holesterol 11 mg, natrij 627 mg, sladkor 8 G.
Češnjeve paradižnike počasi pražimo na olivnem olju, dokler skoraj popolnoma ne počijo, nato pa jih postrežemo na popečenih rezinah kruha, namazanih z jogurtom in parmezanom. Za bolj kiselkast okus jogurtu dodamo sesekljane kapre. Kombinacija sladkih in pikantnih paradižnikov s slanim namazom je preprosto slastna! Te sendviče postrežemo kot predjed z vinom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 skodelice češnjevih paradižnikov
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 3 stroki česna, zdrobljeni
- 2 vejici svežega timijana
- 4 debele rezine kmečkega kruha
- 0,5 skodelice grškega jogurta
- 1/4 žlice naribanega parmezana
- 1 žlica sesekljanih kaper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: češnjevi paradižniki, česen, timijan, Parmezan, kapre, zdravice, jogurt
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite v zgornjo tretjino pečice in jo predhodno segrejte na način žara.
- Paradižnike dajte v veliko, hladno ponev z olivnim oljem, česnom, timijanom, soljo in črnim poprom. Kuhajte na srednji temperaturi, dokler paradižnikova kožica ne počiva, približno 20 minut.
- Kruh premažite z oljem iz ponve in ga pecite na žaru, občasno ga obračajte, dokler ni zlato rjav na obeh straneh, približno 1 minuto. Jogurt zmešajte s parmezanom in kaprami, če jih uporabljate. Začinite s soljo in poprom po okusu. Jogurt in parmezan namažite na toaste, na vrh položite paradižnik in potresite s sveže mletim črnim poprom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
