Pire krompir z jogurtom in zelišči

Glasovi: 2

Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Hranilna vrednost na porcijo:

Velikost porcije: 1 od 8
Kalorije 219, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 3 G., holesterol 37 mg, natrij 409 mg, sladkor 3 G.

Pire krompirju dodajte navaden jogurt in vaša priloga bo postala neverjetno gladka in kremasta. Mešanica svežih zelišč – mlade čebule, peteršilja in kopra – ji bo dala osvežujoč vonj. Postrezite okrašeno s sesekljanimi zelišči.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

900 g krompirja, neolupljenega
1,5 skodelice naravnega jogurta
110 g nesoljenega masla
2 žlici sesekljanega svežega drobnjaka
2 žlici sesekljanega svežega kopra
2 žlici sesekljanega svežega peteršilja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, jogurt, maslo, drobnjak, koper, peteršilj

Kuhanje jedi po receptu:

Krompir dajte v srednje velik lonec, prelijte z mrzlo vodo in dodajte 2 žlici soli. Zavrite in kuhajte brez pokrova, dokler se ne zmehča, približno 45 minut. Odcedite.
Krompir olupite in ga vrnite v ponev (po želji ga pretlačite z mlinčkom za zelenjavo ali tlačilko za krompir). Krompir pretlačite z jogurtom in maslom z vilicami ali tlačilko za krompir. Dodajte večino drobnjaka, koper, peteršilj in 2 čajni žlički soli; začinite s poprom po okusu. Pire krompir preložite na servirni krožnik in potresite s preostalimi zelišči.

Kategorije:

recept / Jedi brez glutena / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Glavne jedi / Priloge / Zelenjava in gobe / Jedi iz krompirja / Pire krompir / Priloge iz krompirja / Food Network - recepti

Podobni recepti