Domače listnato pecivo z marmelado
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 kosov.
Domače listnato testo vam ne bo vzelo veliko časa, če uporabite že pripravljeno listnato testo, ki ga lahko kupite v katerem koli supermarketu. Dodajte nadev iz dišeče jagodne marmelade in sladkorno glazuro na vrh – in okusna domača sladica iz listnatega testa z marmelado je pripravljena.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 skodelice borovničeve ali jagodne marmelade
- 1 žlica koruznega škroba, razredčenega z 1 žlico hladne vode
- 2 lista listnatega testa, odtajanega
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 1-2 žlici sveže stisnjenega limoninega soka
- Barvni sladkor, neobvezno
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: borovničeva marmelada, jagodna marmelada, listnato testo, škrob, sladkor v prahu, limonin sok, sladkor
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C.
- V majhni kozici na srednji temperaturi zavrite marmelado in razredčen koruzni škrob. Zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju 3–4 minute, mešajte. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
- En list testa položite na desko za rezanje in ga narežite na 4 dolge, ozke trakove enake velikosti. Na zgornji sredinski del vsakega kosa dajte polno čajno žličko ohlajene marmelade in spodnjo polovico testa prepognite čez nadev. Robove zatesnite z malo vode in jih pritisnite z vilicami. Listnate liste testa položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Postopek ponovite z drugim listnatim testom. Pecite do zlato rjave barve, približno 8–10 minut. Listnate liste testa vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladijo.
- V majhno skledo stresite sladkor v prahu in z metlico vmešajte limonin sok, po 1/2 žlice naenkrat, dokler se glazura ne zgosti. Glazuro prelijte po listnatem testu in po želji potresite z barvnim sladkorjem. Pustite, da se glazura strdi približno 30 minut. Listnato testo postrezite pri sobni temperaturi.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
