Listnato pecivo s špinačo in sirom
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 20
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 20
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 32, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 1 G., vlaknin 0 G., holesterol 12 mg, natrij 61 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 32, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 1 G., vlaknin 0 G., holesterol 12 mg, natrij 61 mg, sladkor 0 G.
To okusno in hitro listnato testo je narejeno iz sestavin, ki jih imate v zamrzovalniku in hladilniku. Če imate v zamrzovalniku špinačo ali brokoli, poskusite s špinačo in sirom ali brokolijem in šunko. Odlično se obneseta tudi kremni sir in pesto. Možnosti so neskončne, zato imejte pri roki paket kupljenega listnatega testa in razveselite svoje najdražje s sveže pečenimi dobrotami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 jajce
- 1 žlica vode
- 0,5 skodelice naribane münsterske ali mocarele
- 1/4 žlice naribanega parmezana
- 1 mlada čebula, sesekljana (približno 2 žlici)
- 1/8 čajne žličke česna v prahu
- Premium moka
- 1 list listnatega testa, odtajanega
- 1 paket (približno 280 g) zamrznjene sesekljane špinače, odtajane in ožete
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: listnato testo, špinača, brokolijevo zelje, sir, česen v prahu
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. V majhni skledi z vilicami ali metlico stepite jajce in vodo. V srednje veliki skledi zmešajte Muenster, parmezan, čebulo in česen v prahu.
- Testo razvaljajte na rahlo pomokani površini. Premažite ga z jajčno tekočino. Po vrhu premažite z mešanico sira in špinačo. Zvijte, začenši na krajši strani. Narežite na 20 rezin, debelih 1,2 cm. Rezine položite s prerezano stranjo navzdol na pekač. Rezine premažite z jajčno tekočino.
Opomba
Iz špinače iztisnite čim več vode, da testo ne postane razmočeno. - Pecite 15 minut oziroma dokler listnato testo ni zlato rjavo. Listnato testo vzemite s pekača in ga pustite 10 minut, da se ohladi na rešetki.
- Pesto puffs:
Zmešajte vse sestavine razen moke in listnatega testa. Testo razvaljajte po zgornjih navodilih. Premažite s 100 g zmehčanega kremnega sira, pri čemer pustite 1 cm roba. Na vrh namažite s 3 žlicami pesto omake in potresite z 1/4 čajne žličke drobno sesekljanih orehov. Rob testa premažite z vodo. Zvijte ga in nadaljujte s peko po navodilih. - Listnato pecivo s šunko in brokolijem:
Dodajte špinačo, sir, čebulo in česen v prahu. Testo razvaljajte po zgornjih navodilih. Premažite s 100 g stepenega sira in drobnjaka. Na vrh položite 1 skodelico sesekljanega brokolija (odtajajte zamrznjenega in posušite) in 1 skodelico drobno sesekljane kuhane šunke. Zavijte in nadaljujte s peko po navodilih.
Kategorije:
Podobni recepti
