Listnato testo z beluši, salamo in mocarelo
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 kanapejev
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 kanapejev
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 16 porcij
Kalorije 105, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 0 G., holesterol 37 mg, natrij 296 mg, sladkor 1 G.
Velikost porcije: 1 od 16 porcij
Kalorije 105, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 0 G., holesterol 37 mg, natrij 296 mg, sladkor 1 G.
Te miniaturne listnate sladice, kuhane v kisu na pari, so neverjetno enostavne za pripravo in vsakič izpadejo čudovito. Košček listnatega testa (kupljenega je lahko tudi kupljenega) ovijemo okoli naribane mocarele, rezine klobase in nekaj stebel belušev. Te listnate sladice so okusne same po sebi, po želji pa jih lahko postrežemo s pestom ali marinara omako za pomakanje. Odlična predjed za domače zabave in bifeje!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 veliko jajce
- 1 list zamrznjenega listnatega testa (pol 500 g embalaže), odtajanega
- 1 žlica naribane mocarele
- 16 rezin genovske salame
- 16 beluševih stebel, prerezanih na pol
- Omaka marinara, za pomakanje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: listnato testo, mocarela sir, šparglji, salama, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. V majhni skledi stepite jajce z 1 žlico vode, dokler se sestavine dobro ne združijo.
- Listnato testo razvaljajte na kvadrat velikosti 42,5 cm. Z ostrim nožem listnato testo razrežite na šestnajst kvadratov velikosti 10,5 cm. Kvadratke enakomerno položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Na sredino vsakega kvadrata testa potresite ščepec naribane mocarele, nato pa na vrh položite rezino salame in dva kosa belušev. Dvignite nasprotna vogala vsakega kvadrata testa in ju prepognite, tako da testo ovijete okoli nadeva.
- Vogale premažite z malo stepenega jajca in pritisnite, da se zaprejo. Vsak listnato testo premažite s stepenim jajcem in pecite do zlato rjave barve, približno 15 minut. Postrezite z omako za pomakanje.
Avtor recepta - Ronnie Wu je internetna zvezdnica, popotnica in gurmanska kuharica.
Kategorije:
Podobni recepti
