Listnato pecivo z jagodnim nadevom
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 122, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 1 G., holesterol 40 mg, natrij 38 mg, sladkor 12 G.
Kalorije 122, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 1 G., holesterol 40 mg, natrij 38 mg, sladkor 12 G.
Nadev za te listnate pecivo v obliki ovojnice je narejen iz mešanice svežega jagodičevja in jagodne marmelade. Ščepec mletega črnega popra in balzamičnega kisa doda bogat in niansiran okus. Postrezite tople, prelite s kepico vanilijevega sladoleda ali stepene smetane.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 list listnatega testa (iz 500 g embalaže), odtajan
- 1 jajce
- 1 žlica vode
- 1/4 skodelice jagodne marmelade
- 1 čajna žlička balzamičnega kisa
- 1 skodelica velikih svežih jagod, narezanih na četrtine
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- Stepena smetana ali vanilijev sladoled
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: listnato testo, jagodna marmelada, balzamični kis
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Testo položite na rahlo pomokano delovno površino. Razvaljajte ga v kvadrat velikosti 25 cm. Testo razrežite na 4 kvadrate velikosti 12,5 cm. Kvadrate položite na pekač. V majhni skledi z vilicami stepite jajce in vodo.
- V srednje veliki skledi z vilicami ali metlico zmešajte marmelado in kis. Dodajte jagode in črni poper ter premešajte, da se prekrijejo. Na sredino vsakega kvadrata testa dajte približno 1/4 skodelice jagodnega nadeva. Vogale testa prepognite čez nadev in konce tesno zavijte, da se zaprejo. Premažite z jajčno smolo.
- Pecite 20 minut oziroma dokler ni zlato rjavo. Postrezite s stepeno smetano ali sladoledom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
