Domača granola
Glasovi: 12
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Granola je odličen zajtrk ali prigrizek, narejen iz pečenega ovsa, oreščkov in medu. Jemo jo z jogurtom, svežim sadjem, mlekom in celo kot kašo. Uporablja se tudi kot preliv za pecivo, sladice in sladoled.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici ovsenih kosmičev
- 1/2 skodelice posušenih brusnic
- 1 skodelica sesekljanih mandljev
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke soli
- 60 g masla
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice medu, plus več za serviranje
- 1 čajna žlička ekstrakt vanilije
- Mešane jagode za serviranje
- 900 g jogurta z nizko vsebnostjo maščob brez dodatkov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: valjani oves, brusnica, mandelj, cimet, maslo, rjavi sladkor, med, ekstrakt vanilije, jogurt, granola
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- Kvadraten pekač velikosti 23 x 23 cm obložite s folijo, tako da na vsaki strani pustite nekaj prostora za peko. Namažite ga s pršilom proti prijemanju.
- V srednje veliki skledi zmešajte oves, brusnice, mandlje, cimet in sol.
- Majhen lonec postavite na srednji ogenj. Zmešajte maslo, sladkor in med. Mešajte, dokler se maslo ne stopi in zmes ne začne vreti. Dodajte vanilijev ekstrakt in premešajte. Odstavite z ognja.
- Prelijte olje čez ovsene kosmiče in dobro premešajte. Prenesite na pripravljen pekač in z lopatico enakomerno porazdelite ovsene kosmiče.
- Pecite, dokler granola ni hrustljava in zlato rjava, 15–20 minut. Prestavite na rešetko in ohladite. S folijo vzemite granolo iz pekača in jo položite na delovno površino. Nadrobite na koščke. Postrezite z jagodami, jogurtom in medom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
