Jogurtov sladoled s čokolado
Glasovi: 3
Čas: 5 ur in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 180, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 180, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Ta recept za domači jogurtov sladoled je okusen, lepljiv in neverjetno čokoladen. Poleg tega ima bistveno manj kalorij in maščob kot kupljeni čokoladni sladoled, a je prav tako okusen. Pripravite čokoladno mešanico iz čokoladnih koščkov, mleka z nizko vsebnostjo maščob, kakava v prahu in sladkorja, nato pa jo zmešajte z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. Pustite, da se strdi v modelčkih, in uživajte v svojem okusnem domačem sladoledu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 240 g temnih čokoladnih granul
- 1,5 skodelice 1% mleka
- 1/3 skodelice kakava v prahu
- 2 žlici sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 skodelica grškega jogurta 2%
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jogurt, temna čokolada, čokoladni koščki (granule), kakav, ekstrakt vanilije, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- Čokoladne koščke dajte v srednje veliko stekleno skledo.
V srednje velikem loncu zmešajte mleko, kakav, sladkor, vanilijo in 1/4 čajne žličke soli. Postavite na srednji ogenj. Nenehno mešajte 5–7 minut, dokler se kakav ne raztopi in zmes zavre.
Odstavite ponev s štedilnika in prelijte mlečno mešanico čez čokoladne koščke. Pustite stati 5 minut, nato nežno mešajte z metlico, dokler se čokolada popolnoma ne stopi. Nato vmešajte jogurt in pustite, da se popolnoma ohladi. - Mešanico enakomerno razdelite v 8 modelčkov za sladoled (približno 1/3 skodelice na modelček) in zamrznite vsaj 5 ur (lahko zamrznete do en mesec). Pred serviranjem modelček za sekundo sperite pod tekočo vročo vodo in sladoled vzemite iz njega.
Kategorije:
Podobni recepti
