Sladko-kisla omaka za sladoled
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 547, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 127 G., vlaknin 3 G., holesterol 16 mg, natrij 62 mg, sladkor 121 G.
Kalorije 547, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 127 G., vlaknin 3 G., holesterol 16 mg, natrij 62 mg, sladkor 121 G.
Ta elegantna, lahka in osvežilna sladoledna sladoledna sladica je popoln zaključek obilne praznične večerje. Jogurtov sladoled je prelit z domačim sladko-kislim višnjevim sirupom in posut s svežim kandiranim ingverjem. Kandirani ingverjev in češnjev sirup lahko pripravite vnaprej.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Sladko-kisla omaka
- 450 g zamrznjenih češenj
- 0,5 skodelice sladkorja
- Sok 1 limone
- 1/4 čajne žličke limonine lupinice
- 2 skodelici jogurtovega sladoleda
Kandiran ingver
- 1 skodelica vode
- 1,5 skodelice sladkorja
- 0,5 skodelice olupljene in tanko narezane ingverjeve korenine
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: češnjev sirup, kandirano sadje
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje velikem loncu zmešajte češnje, sladkor in limonin sok ter segrevajte na srednji temperaturi. Kuhajte, dokler se tekočina ne zgosti v sirup, približno 8–10 minut. Vmešajte limonino lupinico in odstavite z ognja.
- Jogurtov sladoled z žlico razporedite v 4 sklede in prelijte s sirupom. Okrasite s kandiranim ingverjem in postrezite.
- Kandiran ingver:
Pekač obložite s papirjem za peko.
V srednje velikem loncu zmešajte 1 skodelico vode z 1 skodelico sladkorja. Na srednji temperaturi zavrite in dodajte ingver. Kuhajte približno 5 minut, nato ingver preložite na pripravljen pekač. Medtem ko je še vroč, dodajte 1/4 skodelice sladkorja in premešajte. Ločite morebitne kandirane olupke in jih potresite s preostalo 1/4 skodelice sladkorja. Ohladite, dokler se ne strdi, in postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
