Brusketa s kozicami in marinara omako
Glasovi: 2
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Brusketa s kozicami in omako marinara - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Bageta, narezana na tanke rezine
- Olivno olje
- Sol
- 230 g olupljenih morskih kozic
- 1 žlica sesekljane drobnjakin še več za posipanje
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
- 1 čajna žlička posušenega poprovi kosmiči
- 1 čajna žlička drobno naribane limonine lupinice
- 1/2 čajne žličke paprike
- Ščepec kajenski poper
- Marinara omaka (glej recept) Tukaj)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bageta, kozice, drobnjak, peteršilj, kosmiči rdeče paprike, limonina lupinica, paprika, mleti kajenski poper, omaka marinara
Kuhanje jedi po receptu:
- Rezine bagete položite na pekač. Premažite z olivnim oljem in potresite s soljo. Pecite v predhodno ogreti pečici pri 220 °C (425 °F) do zlato rjave barve, približno 7 minut. Rezine kruha vzemite iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladijo.
- V skledi zmešajte kozice, drobnjak, peteršilj, poper v kosmičih, limonino lupinico, papriko, 1-2 žlici olivnega olja in ščepec kajenskega popra. Kozice položite v predhodno ogreto ponev in jih pražite 2-3 minute na vsaki strani.
- Rezine kruha premažite z omako marinara. Nanje položite kozice, pokapajte z olivnim oljem in potresite z drobnjakom.
Kategorije:
Podobni recepti
