Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ostanke žemljic za hot doge uporabite za pripravo teh brusket, preproste in poceni predjedi za domače zabave. Duff Goldman namaže žemljice z blagim zeliščnim sirom in jih potrese z mocarelo, paradižnikom in pečeno klobaso.

Sestavine:

• 3 žemljice za hot doge, prerezane na pol (6 kosov)
• Olivno olje za pokapljanje
• Sol in sveže mlet črni poper
• 2 kroga mehkega zeliščnega sira, kot je Boursin (150 g)
• 5 slivovih paradižnikov, blanširanih in olupljenih
• Sveža bazilika, tanko narezana
• 3 žlice naribane mocarele
• Polovica majhne salame, narezane na koščke in hrustljavo ocvrte
• 3/4 žlice naribanega parmezana
• Ščepec kosmičev rdeče paprike

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

paradižniki, Boursin sir, Parmezan, salama, bazilika, zdravice, žemljice za hamburgerje

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 190 °C. Polovici žemljic za hrenovke premažite z olivnim oljem, začinite s soljo in poprom. Pecite v pečici do zlato rjave barve.
2. korak
• Vsako rezino kruha namažite z zeliščnim sirom. Paradižnik narežite na tanke rezine in na vsako rezino razporedite 3–4 rezine. Potresite z baziliko, mocarelo, salamo, parmezanom in kosmiči rdeče paprike. Pecite, dokler se sir ne stopi in rahlo zlato rjavo zapeče, približno 8 minut.

Glasovi: 1