Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka

Brusketa s česnovo pasto, sušenimi paradižniki in žajbljem - podroben recept.

Sestavine:

• Bageta, narezana na tanke rezine
• Olivno olje
• Sol in sveže mlet poper
• 2 neolupljeni glavici česna
• Listi žajblja
• Maslo
• Konzervirano sušeni paradižniki v olju
• Morska sol

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

bageta, česen, žajbelj, sušeni paradižniki

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Rezine bagete položite na pekač. Premažite z olivnim oljem in potresite s soljo. Pecite v predhodno ogreti pečici pri 220 °C (425 °F) do zlato rjave barve, približno 7 minut. Rezine kruha vzemite iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladijo.
2. korak
• Glavam česna odrežite vršičke. Pokapajte z olivnim oljem, zavijte v folijo in pecite v predhodno ogreti pečici pri 200 °C (400 °F) 1 uro. Česen olupite in ga zdrobite v možnarju. Liste žajblja prepražite na olivnem olju, da postanejo hrustljavi.
3. korak
• Ohlajene rezine kruha namažite z maslom. Po vrhu okrasite s česnovo pasto in posušenimi paradižniki. Brusketo potresite z listi žajblja in morsko soljo.

Glasovi: 1