Kosmiči rdeče paprike

Ta bela pica je narejena brez paradižnikove omake, vendar z obilico okusnih, sočnih školjk, premešanih s česnom, olivnim oljem, origanom in kosmiči rdeče paprike. Namesto omake je pica posuta z naribano mocarelo in ovčjim sirom pecorino, kar ima za posledico ... preberi več

Premakni se, špageti! Tvoj večji bratranec, špageti, pridobiva na priljubljenosti. Čeprav so špageti le malo debelejši od navadnih špagetov, jim ta dodatna širina pomaga, da vpijejo več okusov, v tem primeru kislega limoninega soka in aromatičnih— preberi več

• Pica
• Bučkin pesto

Preliv iz ocvrtega jajca naredi te posamezne pice popolne za nedeljski brunch. Domači pesto iz bučk, bazilike in mandljev jim doda okusno svežino, dimljena rikota in čilijevi kosmiči pa dodajo pikanten pridih. preberi več

Ti zvitki s klobaso so polni vseh okusov pice s feferoni in bodo všeč tako odraslim kot otrokom. Priročna oblika je odlična za bifeje, zabave in otroške dogodke. Vsaka porcija je napolnjena s klobaso, feferoni, mocarelo in ... preberi več

Hruške so poširane v grappi, italijanskem grozdnem žganju, in dobijo pikantno sladkost, ki jo odlično dopolnjujeta pikantna sveža rukola in slani koščki italijanske šunke speck. Predjed je elegantna in se odlično poda k vinu. preberi več

Molly Yeh brusketam doda živahnejši pridih z dodajanjem tradicionalne sestavine za antipasto – giardiniere, italijanske vložene zelenjave z izrazito kiselkastim, pikantnim okusom. Hlebec prereže po dolgem na pol, ga premaže z nadevi, ga speče in – preberi več

• Piščanec
• Glazura iz kreme fraiche

Piščanec za milijon dolarjev je ena najbolj priljubljenih jedi v newyorški restavraciji The Standard Grill, kjer ga postrežejo v litoželezni ponvi z limono, kruhom, na katerem je bil pečen, in solato. Kruh postrežejo na posteljici iz - preberi več

• Hrustljav kruh
• Preliv za bagel

Vsak, ki je kdaj bil v New Yorku, je že poskusil značilne bagele, posute z makom, sezamovimi semeni, soljo, posuto čebulo in česnom. Ti hrustljavi kruhki imajo prav takšen okus, popolnoma neverjetni! Lahko jih spečete vnaprej in shranite do dva tedna. In tudi ... preberi več

Za to prilogo se zeleni fižol rahlo prepraži v ponvi. Ostati mora hrustljav in svetlo zelen, prepražene gobe s česnom in rožmarinom pa se odlično podajo k sočnemu fižolu. Gobe razporedite kot preliv na jed. preberi več

Če neradi zavržete svetlih, sočnih vršičkov pese ali korenja, iz njih pripravite okusno pesto omako. Sveži zelenjavi dodajte zeleno, orehe, česen, nariban parmezan in olivno olje, vse skupaj zmiksajte in dišeči pesto je v hipu pripravljen. preberi več

Po tej prilogi si bodo tudi tisti, ki ne marajo brstičnega ohrovta, želeli še! Vse se vrti okoli okusne zlato rjave skorjice na vsaki glavici. Da bi to dosegli, brstični ohrovt na hitro prepražite v ponvi z olivnim oljem in ga nato zavrite. preberi več

• Svinjski file
• Kremna omaka z gorčico in zelišči

Da bi bila svinjska fileja čim bolj okusna in slastna, jo Ree Drummond natre z mletim poprom, svežim rožmarinom in timijanom, jo ​​popeče, dokler lepo ne porjavi, in jo do konca speče v pečici. Nato v isti ponvi s preostalim ... preberi več

Ta okusna pica bo postala vaša nova najljubša jesenska jed. Sladke koščke muškatne buče odlično dopolnjujejo sočna, pikantna rukola, kremasta rikota, dišeči žajbelj in slani parmezanovi ostružki, vse na zračni - preberi več

Ta okusna veganska jed iz jajčevcev je prežeta z okusi korejskega bulgogija, domače jedi z ocvrtimi koščki mesa. Ta hitra različica brez mesa omogoča pripravo večerje v nekaj minutah, vključno z mariniranjem. Jajčevci so najboljši ... preberi več

Tteokbokki je priljubljena ulična hrana v Koreji, ki jo obožujejo tako otroci kot odrasli. Ti mehki riževi cmoki so preliti s sladko in pikantno omako. Lahko jih postrežete s sirom ali mehko kuhanim jajcem. Ko boste enkrat poskusili tteokbokki, boste vedno ostali njegov oboževalec. preberi več

• Tteok
• Marinada iz sojine omake
• Marinada z gochukarujem

Kireum tteokbokki v korejščini pomeni "maslene riževe palčke" in je ulična hrana. Za razliko od tteokbokkija, ki se kuha na majhnem ognju v pasti gochujang, je ta različica suho prepražene riževe palčke tteok (imenovane tudi preberi več

• Za predhodno soljenje kumar
• Zgoščevalec za marinado
• Marinada za vlaganje

Ta pikantna kimči s kumarami je odlična poletna priloga. »Oi« v korejščini pomeni kumara, »sobagi« pa pomeni, da je prečno narezana in nadevana z mešanico začimb. Pogosto jo pripravljajo s korejskimi kumarami, ki imajo zelo tanko lupino in malo ... preberi več

• Saengsong Jeong
• Omaka za pomakanje

Med številnimi različicami korejskih jeonov (ocvrtih prigrizkov v testu) je še posebej priljubljen seensong jeon (ribji jeon), zlasti med jesenskim festivalom Chuseok. Ti hrustljavi ribji trakovi so precej enostavni za pripravo in so odlična predjed. preberi več

Ta lahka, osvežilna in hitro pripravljena pikantna korejska kumarična solata – oi-muchim – je čudovit dodatek k poletnim jedem. Še posebej dobro se poda k kuhanemu rižu, lahko pa jo dodate tudi sendvičem, rezancem in mesu. preberi več

Ta slana čebulna omaka je narejena s čili papriko, rjavim sladkorjem in pivom iz korenja, kar ima za posledico gosto in okusno omako s prijetno sladkim okusom. Odlična je za hrenovke ali pa preprosto kot priloga k pečenim klobasam in ... preberi več

Če imate radi pomfrit iz govedine, vendar želite, da je vaša najljubša jed bolj zdrava, zamenjajte konzervirano govedino s pusto mleto svinjino, navaden krompir pa z bolj hranljivim sladkim krompirjem, bogatim z betakarotenom in vitaminom C. Začinite - preberi več

Mladi zeleni fižol s svojim nevtralnim okusom je odlična osnova za prilogo z azijskim navdihom. Kuhajte ga v sojini omaki z ingverjem, rdečo papriko, riževim kisom in rjavim sladkorjem, dokler se omaka ne spremeni v lepljivo, sladko-slano glazuro in— preberi več

Vložena zelenjava je odlična priloga k vsakemu obroku. Če ste pripravljeni eksperimentirati z različnimi vrstami zelenjave, vas bo ta recept prijetno presenetil. Nežen zeleni fižol marinirajte v sladki slanici z rdečo papriko in ga lahko imate pripravljenega že naslednji dan. preberi več

Če si ne morete predstavljati zajtrka brez sendviča z maslom, poskusite prekiniti tradicijo in si pripraviti okusno maslo za toast in žemljice. Preprosto zmešajte zmehčano maslo z javorjevim sirupom, papriko in cimetom ter ... preberi več

Limski fižol (ali limski fižol) se običajno uporablja v kompleksnih prilogah ali solatah, v tem receptu pa je zvezda! Uživajte v sladkem okusu svežega limskega fižola tako, da ga preprosto prepražite s čebulo na maslu. Ta recept je primeren tudi za - preberi več

Ta priloga je tako okusna, da nihče ne bo uganil, da ste uporabili pečen fižol iz konzerve. Pločevinko pečenega fižola dajte v ponev, segrejte in dodajte svežo mango salso in malo čilija za neverjeten poudarek okusa. preberi več

Tradicionalna omaka chimichurri je narejena samo s peteršiljem, a z govedino resnično zasije, če ji dodate malo svežega rožmarina. Sunny Anderson je za svoj recept ves peteršilj sesekljala ročno, če pa se vam mudi, lahko ... preberi več

• Zrezek
• Preliv

Pečen londonski zrezek iz žara, prelit s parmezanom, je zelo tanko narezan čez vlakna in postrežen s prelivom iz pečene zelenjave, gob in slanine. Posušena italijanska zelišča in bazilika dodajo mediteranski okus. preberi več

• Čips
• Krila

Poskusite poenostavljeno različico dveh klasičnih pivskih prigrizkov. Svetli in hrustljavi, ti na zraku ocvrti čips iz vijoličnega krompirja, sladkega krompirja in rdeče pese se odlično podajo k okusnim piščančjim perutničkam, pečenim z zelišči in začimbami. A - preberi več

• Losos
• Mešanica začimb
• Preprosta solata

Ta preprosta solata je narejena z domačim dimljenim lososom Sunny Anderson. Za ta recept ne potrebujete kadilnice; potrebujete le pečico ali žar, tekoči dim in mešanico začimb. Riba se izkaže za neverjetno okusno, pikantno in sočno. Nadrobite jo in ... preberi več

Melissa d'Arabian v dušenem ohrovtu združuje okuse dimljene slanine, pikantne rdeče paprike, česna in limonine lupinice. Bogat in kompleksen okus naredi to prilogo ne le zdravo, ampak tudi priljubljeno na vašem jedilniku. preberi več

Dušena ohrovt je tradicionalna južnjaška jed. Klasični recept vsebuje gosto zeleno ohrovt, ki se počasi duši s šunko ali prekajenimi koščki purana, ta vegetarijanska različica pa je narejena brez mesa. Okus je ... preberi več

Ta mini pica je narejena na posameznih bagelih, vendar ima vse, kar imamo radi pri tej italijanski klasiki: hrustljavo skorjico, pikantno paradižnikovo omako in veliko stopljenega sira. Ta pica je v celoti pečena v cvrtniku na vroč zrak in to je ... preberi več

Ocvrti zeleni paradižniki v hrustljavi koruzni moki so klasična priloga na ameriškem jugu, kjer jih najpogosteje pripravljajo poleti. Ta recept ponuja dvojno dozo sočnih paradižnikov zaradi dodatka sladkih, sočnih češnjevih paradižnikov. preberi več

Pečenje paradižnika v pečici okrepi njegov okus in ga naredi še bolj koncentriranega. Tako bo vaša paradižnikova juha okusna, tudi če namesto jušne osnove uporabite vodo. Sveža bazilika in timijan bosta okrepila okus. preberi več

Ta glazura ima uravnotežen sladko-kisel okus z zeliščnim pridihom in je odlična za piščanca. Narejena je iz limoninega kremnega sira. Med peko na žaru jo premažite po piščancu, da zagotovite lepo karamelizacijo kože. Preostala glazura - preberi več

Tukaj je odličen način za izboljšanje okusa katere koli mešanice, še posebej, če jo pripravljate z zelenjavo in ostanki mesa, ki so že dolgo stali v hladilniku. Polovico te omake lahko uporabite kot marinado za meso, preden ... preberi več

»Zrezek je odlična rešitev za hitro večerjo,« pravi Ree Drummond. »Najprej je na voljo kos mesa za vsak žep, od dragega fileja mignon ali ribeye (za posebno priložnost) do govejega zrezka za neformalno večerjo med tednom.« preberi več

Vsi bodo navdušeni nad to zanimivo različico klasične paradižnikove juhe, ki ima okus po omaki za pico! Juha je kuhana s parmezanovo lupinico, česnom in italijanskimi začimbami za neverjetno bogat, pikanten okus z rahlim pridihom umamija. preberi več

Ta okusna sredozemsko navdihnjena enolončnica z umešanimi jajci vsebuje koščke maslenega česnovega toasta, prelitega z okusno omako za testenine namesto konzerviranega paradižnika. Je okusna in nasitna jed. preberi več

Ta slana, napol odprta pita je pripravljena v nekaj minutah, če imate pri roki kupljeno testo za pio. Sredino testa preprosto obložite z rikoto, narezanimi paradižniki in potresite z mocarelo. Robove testa prepognite, da preprečite uhajanje okusnih sokov, in ... preberi več

• Omaka
• Polnjene školjke

Velike testeninske školjke, polnjene z rikoto in špinačo ter pečene v paradižnikovi omaki, so klasika italijanske domače kuhinje. Nadev obogatite z obilico aromatične, sočne zelenjave in ne varčujte s sirom, zaradi katerega bodo školjke zelo ... preberi več

• Kratka rebra
• Polenta

Goveja rebrca so bogato plastovita in odlična za dušenje. Dušite jih v pečici v pikantni omaki arrabbiata z rdečim vinom in gobami. Postrezite z nežno, sirovo polento, ki odlično vpije omako. preberi več

• Azijska mešanica začimb s sezamom
• Oreški

Koruzni oreščki, indijski oreščki, makadamija oreščki, pekan orehi in orehi se zmešajo z azijsko mešanico začimb, sojino omako in ingverjem ter popečejo v pečici, dokler niso hrustljavi in ​​suhi. Beljaki pomagajo povezati začimbe z oreščki in— preberi več

Najlažji način za okusno uporabo ohrovta je, da ga prepražite s česnom na olivnem olju in ga premešate s testeninami. Tako dobite zdrave, sočne testenine, bogate z vlakninami, ki so še bolj okusne, če jih prelijete z zdrobljenim ocvrtim ... preberi več

Špagete pripravite v omaki cacciatore ali po lovsko. Ta jed združuje najbogatejše in najbolj okusne sestavine: gobe, ocvrto slanino, paradižnik, rdečo papriko, parmezan in origano. Ko se združijo, ustvarijo celoten šopek okusov. preberi več

Italijanske testenine z vodko so testenine v okusni omaki iz paradižnika, smetane in vodke, ki pomaga harmonično povezati prvi dve sestavini in jedi daje lahkoten, pikanten okus. V tej različici se testeninam dodajo tudi školjke. preberi več

Hitra azijska priloga iz zelenega fižola se odlično poda tako k svinjini kot ocvrtemu piščancu. Zeleni fižol blanširajte v vreli vodi in ga nato kuhajte v začinjeni sojini omaki. Koruzni škrob bo pomagal zgostiti pikantno sojino omako. preberi več

Če vam je v hladilniku ostalo nekaj rezin pečene govedine, pripravite obilno solato za vso družino. Tanko narezano govedino združite s kuhanimi testeninami in blanširanimi beluši v dišečem olju s česnom in rdečo papriko. Rezultat je sočna in ... preberi več

Okusna poletna alternativa tradicionalni pici. Priprava je hitra in enostavna. Na žaru specite narezane bučke, namažite rikoto na ploščate kruhke in okrasite z žara pečeno zelenjavo. Pecite na žaru nekaj minut, da se ploščati kruhki in rikota segrejejo, in postrezite. preberi več

Kljub imenu se ta nadev peče ločeno od ptice, priloga pa je veliko večja, kot jo lahko sprejme piščanec ali raca. Dovolj je za vsakogar. Čaka vas čudovita kombinacija kremastega riža, sočne blitve in slanih koščkov. preberi več

Ta recept za rižoto uporablja ovsene kosmiče namesto tradicionalnega riža Arborio, vendar je pripravljen po isti klasični tehniki: ovsenim kosmičem dodajamo vročo juho v majhnih porcijah, dokler se kosmiči ne zmehčajo. Rižoto nenehno mešamo. preberi več

Preprosta bučna semena prelijte z okusno pikantnostjo paradižnika, sirastega česna in pikantnega origana. Ta recept pripravlja semena iz nič, neposredno iz buče, zato če nameravate narediti nekaj s to jesensko lepotico, ne ... preberi več

Uživajte v bogastvu morja v tej aromatični enolončnici s kozarcem suhega belega vina. Školjke, klapavice, pokrovače in koščki trske se kuhajo v slani juhi iz komarčka, morskih sadežev in paradižnika. Iz ponve obvezno odstranite vse neodprte lupine. preberi več

Brstični ohrovt prepražite s česnom, kumino in žlico rjavega sladkorja. Sladkor bo zelenjavi dal lep sijoč lesk, rdeča paprika pa bo uravnotežila sladkost in ustvarila pikanten in bogat okus. Okrasite s koriandrom in postrezite kot prilogo. preberi več

Brstični ohrovt popecite do zlato rjave barve in ga potresite s praženimi drobtinami, začinjenimi s timijanom in limono. Hrustljav preliv naredi to zdravo zelenjavo še bolj okusno in slastno. Popolna priloga k vsakemu prazničnemu obroku. preberi več

Te mini sendviče (sliderje) namesto tradicionalnih žemljic pripravite z rezinami polente. Polenta, paradižnik in čebula se pečejo skupaj v pečici, kar prihrani čas in pomaga okrepiti okuse, zeliščno maslo pa bo poudarilo ... preberi več

Hitro vložena zelenjava je odlična predjed, ki jo lahko imate pri roki za naslednji obrok ali pijačo. Kdo se lahko upre pikantnemu okusu vloženega česna ali korenja? Preprosto narežite zelenjavo in jo prelijte v vročo slanico s komarčkom, semeni in ... preberi več

»Ta preprost recept je najboljši način, ki ga poznam za pripravo ene nore zelenjave,« deli Guy Fieri. »Na začetku je videti kot povsem običajna buča, a po pečenju se zlahka razdeli na dolge špagete. Če se ta preobrazba ne ...« preberi več

Svež brokoli je okusen v najrazličnejših receptih, vendar je ta možnost najbolj primerna za glavo brokolija, ki je že nekaj časa stala v hladilniku. Preprosto ga narežite in počasi kuhajte v olivnem olju z zelišči. Rezultat je okusna, vsestranska ... preberi več

Sendvič z mesnimi kroglicami, česnov kruh, pica ... Okusi vseh teh italijanskih priljubljenih jedi se prepletajo v eni skledi za kruh, napolnjeni s sočnim sirom in mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki marinara. Da kruh in nadev združite, ju pritisnite navzdol. preberi več

Skrivnost okusnega okusa te tradicionalne kolumbijske goveje jedi je v peki na žaru. Cel goveji file zavijemo v krpo, prepojeno z vinom, s plastjo soli in položimo neposredno na vroče oglje. Po peki na žaru odstranimo ... preberi več

Kako izboljšate že tako okusne linguine s školjkami? Dodajte svinjino! Natančneje, panceto, italijansko vrsto slanine. Panceta tej okusni jedi doda še eno plast okusa in arome ter jo dvigne na višjo raven. preberi več

Sočen stročji fižol in kremasto beli cannellini se združita v tej solati, ki vas bo navdušila s kombinacijo kontrastnih tekstur in osvežilnega citrusnega okusa z rahlim pridihom rdeče paprike. Pazite, da stročjega fižola ne prekuhate. preberi več

• Perila
• Omaka in zelenjava

Kennip kimchi (kimchi iz listov perile) se običajno pripravlja z zelo slano in bogato omako. Ta različica je vse prej kot to! Dodajte omako na vodni osnovi, da liste rahlo začinite in marinirate, in s tem poudarite osvežilne metine note perile. preberi več

Ta lepljiva piščančja krilca so odličen prigrizek k pivu, s popolnim ravnovesjem med sladkostjo medu in pikantnostjo čilija. Piščančja krilca povaljajte v začinjeni mešanici moke, ocvrite v olju in nato povaljajte v medeni glazuri. Postrezite topla. preberi več

Ti mehki piškoti z arašidovim maslom vas bodo navdušili s kombinacijo toplega oreščkastega okusa in rahlega pikantnega medu. Če tega medu ne najdete v supermarketu, ga lahko naredite doma – recept je v opombah. preberi več

Tem miniaturnim, puhastim žemljicam v obliki vozlov z neverjetno pikantno aromo se je težko upreti. Česnovi vozlički so se prvič pojavili v newyorških picerijah in so narejeni iz istega testa kot pica. Za hitrejšo možnost jih specite z - preberi več

Pečena želodova buča v slogu rebrc. Prelita z okusno sladko-slano javorjevo glazuro je odlična priloga za jesenski žar. Postrezite posuto z bučnimi semeni za okusen oreščkast okus in hrustljavost. preberi več

Polnjene piščančje prsi s pekan orehi in pehtranom ocvremo do zlato rjave barve, nato pa jih dušimo v lahki paradižnikovi omaki s suhim belim vinom. Tako nastane okusna in zdrava jed za praznično mizo. Polnjene piščančje prsi postrežemo - preberi več

• Piščanci kumarice
• Zeleni fižol

Se želite počutiti kot izkušen kuhar? Ta recept vam bo vlil samozavest. Kornišone ocvremo v ponvi pod stiskalnico, v preprosti palačinki v obliki opeke, zaviti v folijo. Ta metoda zagotavlja izjemno hrustljavo skorjico po celotni površini. preberi več

Ta aromatična školjčna juha je gosta in krepka zaradi belega fižola, zelenega fižola, paradižnika in majhnih testenin. Komarček ji da čudovit sladko-pikanten okus, pesto pa okus še izboljša. Školjke dodajte v juho kar v - preberi več

Zahvaljujoč veganski klobasi in brstičnemu ohrovtu bodo te testenine navdušile vse vaše goste, tako vegane kot mesojedce. Karamelizacija zelenjave (čebule in brstičnega ohrovta) je ključ do živahnega okusa. Ko testenine odcedite, odlijte nekaj odvečne vode. preberi več

Testenine Orecchiette so začinjene s sladkim in pikantnim česnovim olivnim oljem ter posute s praženimi drobtinami. Česenov preliv v kombinaciji z naribanim parmezanom testeninam doda kompleksen okus in jih naredi čudovito prilogo k vsaki praznični mizi. preberi več

Testenine Orecchiette z brokolijevimi rapini so tradicionalna jed iz regije Apulija, ki tvori peto italijanskega škornja. Da bi bile testenine bolj nasitne, jih prelijemo z ocvrto italijansko klobaso, za pikanten okus pa še z malo ... preberi več

Rapini je sorodnik brokolija, bogat z vitamini A, C in K. Ima rahlo grenak okus in je zelo priljubljen v mediteranski kuhinji, zlasti v Italiji, kjer ga najpogosteje dušijo ali sotirajo s česnom. Šitake gobe v tem receptu so ... preberi več

Skleda žametne paradižnikove juhe Molly Yeh je odličen način za ogrevanje na hladen dan. Juha je bogata, njen bogat okus in aroma s česnom, baziliko in parmezanom pa doda kanček umamija, vas ogreje od znotraj in vam dvigne razpoloženje. preberi več

Kuhane testenine fusilli prelijemo z domačo paradižnikovo omako, pečeno muškatno bučo in štirimi vrstami sirov – svežo rikoto, mocarelo, gorgonzolo in parmezanom – ter pečemo do zlato rjave barve. Kombinacija naravno sladkih ... preberi več

Očarljive, pisane paprike so premešane z rjavim maslom in sirom pecorino ter postrežene skupaj z pečenimi piščančjimi prsmi. V tem receptu sta tako paprika kot piščanec pečena v pečici, zato vso jed pripravite sami. preberi več

Svoji običajni mešani jedi dodajte nekaj posebnega in jo pripravite z bučkami, paradižnikom, baziliko in timijanom. Piščančje prsi pred cvrtjem nekaj minut marinirajte v limoninem soku in olivnem olju, da bodo sočne in okusne, zelenjava pa ... preberi več

Školjke za testenine, narezano piščančje meso na žaru in prepražene kremni šampinjone (rjavi šampinjoni) se odlično dopolnjujejo v domači paradižnikovi omaki. Ta enolončnica se ponaša tudi z obilico lepljivega sira – svežo rikoto, mocarelo, parmezanom in— preberi več

Rezine želodove buče povaljamo v drobtinah s parmezanom, žajbljem in začimbami ter pečemo v pečici, dokler ne postanejo zlato rjave in hrustljave. To je odličen način, da bučo spremenite v predjed za zabavo, ki bo všeč vsem. preberi več

Ta priloga iz pečene zelenjave je v celoti pripravljena v mikrovalovni pečici in je odlična za vsakodnevne obroke ali praznike, ko je pečica polna. Muškatna buča je pečena s paradižnikom, blitvo in timijanom ter posuta z zdrobljenim sirom. preberi več

Nežna cvetača, sladki in trpki paradižniki, slane olive in pikantne čili paprike se v tej bogati pici odlično dopolnjujejo. Inčuni so neobvezni, vendar tega koraka ne preskočite. Okrepijo okus vseh sestavin in pica ... preberi več

• Karamelni preliv
• Pita

Ta recept doda klasični ananasovi torti karibski pridih. Namesto tradicionalnih češenj se ananasovim obročkom doda rdeča čili paprika. Njena pikantna nota bo osupljiv kontrast karamelnim okusom. preberi več

Kuhane rigatone zmešajte z domačo paradižnikovo omako, pikantno italijansko klobaso, komarčkom, zelišči in sirom ter pecite do zlato rjave barve in siraste barve – jed, ki bo všeč vsem! Popolna za nedeljsko družinsko večerjo. preberi več

Dišeča zelišča in citrusi dodajo tem olivam dobrodošel pridih barve, zaradi česar so lahka in enostavna predjed. Z mariniranimi olivami lahko okrasite sirni krožnik, odlične pa so tudi same po sebi kot elegantna ... preberi več

Pikantna klobasa, prekajena slanina, mleto goveje meso in slani feferoni spremenijo navadne polnjene školjke v lepljive testenine v slogu pice za ljubitelje mesa. Tukaj je vsekakor veliko mesa! Testenine conchiglioni bodo zadovoljile celo ... preberi več

• Slanica in svinjina
• Gremolata

Svinjskim filejem pogosto manjka okusa in sočnosti, vendar to lahko enostavno odpravimo tako, da jih mariniramo v pikantni slanici in nato pečemo na žaru. Meso postane neverjetno sočno in okusno, z okusnimi dimljenimi notami. In zvezda je ... preberi več

Sočen ocvrt newyorški zrezek postrežemo z bogato omako iz vina in gob ter z žametnim pire krompirjem, prelitim z gorčičnimi semeni. Za omako lahko uporabimo bele ali rjave šampinjone. preberi več

Ree Drummondin recept za hitro in okusno pico v pekaču za vaflje je namenjen predvsem študentom, ki živijo v študentskih domovih, je pa odlična možnost tudi za vse, ki preprosto ne želijo predhodno segrevati pečice, še posebej poleti vroče. Vse sestavine so na voljo za nakup - preberi več

Ta recept za sušeno govedino je delil kuhar v restavraciji Country Cat v Portlandu, kjer ima ta specialiteta veliko oboževalcev. Za pripravo boste potrebovali dehidrator. Tanke rezine govedine povaljamo v mešanici rjavega sladkorja, soli, preberi več

Za hitro pripravo vloženih kumar boste potrebovali nekaj začimb, kis, steklen kozarec velikosti enega litra in same kumare. So prav tako kiselkaste in okusne kot tiste, pripravljene po bolj tradicionalnih (in delovno intenzivnih) metodah. preberi več

Poletje je idealen čas za uživanje v razkošni kombinaciji okusov Capreseja: zrelih paradižnikov, dišeče bazilike in nežne mocarele. Prav tako je idealen čas za peko na žaru. Ta recept združuje ti dve strasti in ustvarja čudovito skledo kruha. preberi več

Ta priloga ponuja popolno ravnovesje citrusov in začimb. Namesto navadnega ohrovta je najbolje uporabiti majhen, mlad ohrovt. Hitreje se skuha, kar pomaga ohraniti več vitaminov. Ohrovt je znan po tem, da je bogat z vitaminoma K in C. preberi več

Ta hitra in enostavna testenina je napolnjena z bogatimi gobami in sladko muškatno bučo, ki se lepo dopolnjujejo, nariban parmezan pa lahki omaki doda kremast okus in poudari umami okus gob. Za ta recept lahko uporabite: preberi več

Italijanska klobasa in pražene gobe naredijo to testeninsko enolončnico posebno. Še bolj okusna pa je zaradi treh sirov: rikote, pecorina in mocarele. Vsi so popolnoma različni, tudi po teksturi, zato vas čaka pravi izbruh okusov. preberi več

Da bi poudarili neverjeten okus školjk, jih kuhajte v belem vinu s prepraženo chorizo ​​​​koprco in čebulo. Za konec dodajte maslo in potresite s svežim peteršiljem. Za lažjo prilogo postrezite z belim kruhom. preberi več

»Kadarkoli načrtujem jedilnik, vedno poskušam vključiti sladki krompir v neki obliki,« pravi Jerome Grant. »Zgodovinsko gledano je sladki krompir mnogim južnjakom, ki so se po ameriški državljanski vojni preselili na sever, služil kot opomnik na dom. To ...« preberi več

Na vrhuncu sezone lahko na kmečki tržnici najdete paradižnike vseh oblik, velikosti in barv. Za te sončne testenine boste potrebovali rumene češnjeve paradižnike, sladke in aromatične, kričeče poletje. Z njimi pripravite hitro omako in dodajte česen. preberi več