Brusketa z belim fižolom
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 30
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 30
Beli fižol zaradi svoje kremaste teksture velja za odlično osnovo za zdrave omake. Za hiter prigrizek imejte pri roki pločevinko pečenega fižola, še posebej, ko prihajajo gostje. Fižol preprosto zmešajte z začimbami, zelišči in olivnim oljem, dokler ne dobite gladke paste. Postrezite s krekerji ali svežo zelenjavo za pomakanje ali pa ga namažite na brusketo in uživajte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka (400 g) opranega fižola cannellini iz konzerve
- 1 strok česna
- 1,5 žlice ekstra deviškega olivnega olja
- 4 sveže vejice mete
- 6 svežih vejic timijana, samo listi
- 3 žlice sesekljanega drobnjaka
- Groba sol in črni poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: fižol cannellini, beli fižol, drobnjak, česen, timijan, meta, zdravice
Kuhanje jedi po receptu:
- Vse sestavine razen drobnjaka zmešajte v multipraktiku in mešajte, dokler ne dobite gladke paste. Prelijte v skledo.
- Postrezite namazano na brusketi in posuto z drobno sesekljanim drobnjakom.
Kategorije:
Podobni recepti
