Bučkini zvitki s kozjim sirom

Glasovi: 1

Kako narediti - Bučkine rolice s kozjim sirom

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 30 kosov.

Mlade bučke in squash so bogate z vitamini in koristnimi mikroelementi, zato jih priporočamo celo za uživanje surovih. Tanko narezane surove bučke so lahka, zdrava in okusna predjed: zavitki. Za nadev uporabite mešanico kozjega in kremnega sira, pomešano s špinačo, sušenimi paradižniki, zelišči in česnom. Zavitke zvijte, jih lepo razporedite po krožniku in postrezite.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

120 g kremnega sira
120 g kozjega sira
0,5 skodelice sesekljanih sušenih paradižnikov
1/2 skodelice zamrznjene sesekljane špinače, odtajane in ožete do suhega
8 svežih listov bazilike, sesekljanih
1 strok česna, zdrobljen
2 dolgi bučki, tanko narezani po dolžini

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: skuta, kozji sir, sušeni paradižniki, špinača, bazilika, česen, bučke, bučke

Kuhanje jedi po receptu:

V srednje veliki skledi z vilicami pretlačite kremni in kozji sir ter dobro premešajte. Vmešajte sušene paradižnike, špinačo, baziliko in česen. Začinite s soljo in poprom.
Za sestavljanje zvitkov položite in namažite 1 polno čajno žličko sirove mešanice na vsako rezino bučke. Začnite na enem koncu in bučko zvijte proti drugemu koncu. Zvitke postavite pokonci na pladenj.

Avtor recepta - Katie Lee je ameriška avtorica kuharskih knjig, kulinarična kritičarka, kuharica in pisateljica.

Kategorije:

recept / Predjedi / Kanapeji / Zelenjavne predjedi / Predjedi s sirom

Podobni recepti