Polnjene paprike s kozjim sirom
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 91, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 3 G., vlaknin 0 G., holesterol 17 mg, natrij 121 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 91, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 3 G., vlaknin 0 G., holesterol 17 mg, natrij 121 mg, sladkor 1 G.
Za to predjed boste potrebovali miniaturne paprike, po možnosti v različnih barvah za vpadljivo predstavitev. Napolnite jih s slanim kozjim sirom in timijanom, potresite z drobtinami in pecite do hrustljavega. Ta predjed je odlična za vsako priložnost, pa naj bo to hišna zabavka, bife ali praznična miza.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 10 večbarvnih sladkih mini paprik (približno 200 g)
- 180 g kozjega sira
- 1/4 skodelice rikote
- 1 žlica sesekljanih svežih listov timijana
- 0,5 čajne žličke panko drobtin
- 2 žlici stopljenega nesoljenega masla
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladka paprika, kozji sir, rikota sir, timijan, panko drobtine
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C. Vsako papriko prerežite na pol po dolžini, skupaj s pecljem. Odstranite membrane in semena ter jih zavrzite. Paprike posolite in poprajte ter jih položite v pekač velikosti 20 x 20 cm.
- Kozji sir in rikoto stepamo z ročnim mešalnikom, da postane puhasto, približno 2 minuti. Dodajmo timijan, 1/2 čajne žličke soli in 1/2 čajne žličke črnega popra. Poskusimo in po potrebi prilagodimo začimbe. Vsako papriko do polovice napolnimo z 2 čajnima žličkama mešanice sira in površino nadeva zgladimo z majhno lopatico.
- Odloži to drobtine Paprike dajte v majhno skledo. Pokapajte jih z maslom in premešajte, da se prekrijejo. Vsako papriko potresite z maslenimi drobtinami. Pecite do zlato rjave barve, 15–20 minut.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
