Čas: 23 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Bučkine trakove pecite nekaj minut, da se zmehčajo, nato jih zvijte in nadevajte s kozjim sirom, limono in peteršiljem. Ta mini predjed bo zagotovo všeč tako odraslim kot otrokom.

Sestavine:

• 3 bučke, narezane po dolžini na 0,5 cm debele trakove
• 1 žlica olivnega olja
• 1/8 čajne žličke soli
• Ščepec sveže mletega črnega popra
• 40 g mehkega kozjega sira z nizko vsebnostjo maščob
• 1 žlica sesekljanih svežih listov peteršilja
• 1/2 čajne žličke limoninega soka
• 2 skodelici mladih listov špinače
• 1/3 skodelice listov bazilike

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

bučke, kozji sir, limonin sok, špinača, peteršilj, bazilika

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Zunanje trakove bučk zavrzite, preostale bučke pa premažite z oljem na obeh straneh. Začinite s soljo in poprom. Položite na predhodno ogret žar ali ponev za žar in pecite 4 minute na vsaki strani oziroma dokler se ne zmehčajo.
2. korak
• V majhni skledi z vilicami zmešajte kozji sir, liste peteršilja in limonin sok.
  
  Na trak bučk namažite 1/2 čajne žličke sirove mešanice, pri čemer pustite približno 1/2 do 1,5 cm prostora od roba. Na vrh položite nekaj listov špinače in 1 majhen list bazilike ali polovico velikega lista bazilike. Zvijte in položite na krožnik s stranjo z zgibom navzdol. Ponovite s preostalimi trakovi bučk.

Glasovi: 1