Čas: 1 ura in 40 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16

Ta grižljaj predjedi je prava poslastica, ki bo odlično polepšala vašo praznično mizo. Konzervirane artičoke premešamo s kozjim sirom, svežimi zelišči in česnom, nastale okusne testenine pa postrežemo na dišečih, hrustljavih krompirjevih lupinah.

Sestavine:

• 4 veliki krompirji sorte Russet Burbank
• Artičoke
• Kozji sir
• 1 skodelica naribanega cheddarja

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krompir, Artičoke, kozji sir, čedar sir, česen

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Krompirjevi olupki:
  
  Z vilicami prebodite 4 velike krompirje sorte Russet Burbank. Pecite jih neposredno na rešetki pečice pri 175 °C (350 °F), dokler se ne zmehčajo, približno 1 uro. Pustite, da se ohladijo, nato krompir po dolgem prerežite na četrtine in izdolbite meso, pri čemer pustite 0,6 cm debelo lupino.
2. korak
• Obe strani kože premažite s stopljenim maslom, začinite s soljo in poprom. Pecite s kožo navzgor pri 230 °C, dokler ni hrustljava, približno 15 minut. Dodajte preliv.
  
  Za sirove skorje, pečene kožice obrnite, potresite z 1 skodelico naribanega cheddarja in pecite še 5 minut.
  
  Pripravite preliv, pri čemer artičoke zmešamo s kozjim sirom, česnom, svežimi zelišči in olivnim oljem.

Glasovi: 1