Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ta preprosta enolončnica vsebuje cvetačo, smetano in tri vrste sira: kozji sir, gavdo in parmezan. Ko se združijo, ustvarijo čudovito kremasto omako z bogatim, bogatim okusom kozjega sira. Po peki gratinirana jed na vrhu razvije zlato rjavo skorjico, v notranjosti pa ostane mehka, s hrustljavimi koščki cvetače. To gratinirano cvetačo postrezite kot prilogo k kateri koli mesni jedi.

Sestavine:

• 1 glava cvetače, narezana na cvetke
• 2 skodelici sladke smetane
• 220 g grobo naribanega sira Gouda
• 2 žlici naribanega parmezana
• 170 g kozjega sira, narezanega na majhne koščke

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

cvetača, smetana, Sir Monterey Jack, Parmezan, kozji sir

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 200 °C.
2. korak
• V srednje velik pekač v plasteh razporedite cvetačo, smetano in 3 vrste sira. Začinite s soljo in poprom. Pecite 20–30 minut oziroma dokler cvetača ni mehka in se omaka nekoliko zgosti. Pred serviranjem pustite pekač počivati ​​10 minut.
  
  

  Opomba

  
  Recept lahko podvojite in spečete v nizozemski pečici.

Glasovi: 2