Preprosti recepti za zimske priloge

Namesto običajne dušene zelenjave poskusite zanimive zelenjavne priloge kuharjev.

Pečena cvetača s paradižnikom

Cvetači dodajte živahno mešanico paradižnika, koriandra in začimb. Ščepec kurkume ji doda rumeno barvo.

Fižol v balzamični omaki

Dajte konzerviranemu belemu fižolu italijanski pridih z dodajanjem pancete, česna, paradižnika in balzamičnega kisa.

Brokoli z limono in inčuni

Nepričakovana sestavina, inčuni, daje jedi iz brokolija bogat, slan okus.

Jajčevec s sezamom

Za to prilogo potrebujete le štiri sestavine. Japonske jajčevce skuhajte na pari, nato pa jih premešajte s sezamovim oljem, praženimi sezamovimi semeni in limoninim sokom.

Ptitim v paradižnikovi omaki

Kuhano ptitim zmešajte z domačo, gosto paradižnikovo omako, prepojeno s pikantnimi okusi rožmarina in česna, ter postrezite kot prilogo k kateri koli mesni ali perutninski jedi. Čas kuhanja se lahko razlikuje glede na velikost ptitima, zato preverite embalažo.

Zavitki, polnjeni s cheddarjem in mlado čebulo

Ščepec soli in kajenskega popra lahko navadno zamrznjeno testo za scones spremeni v čudovito prilogo k večerji. Testo pred valjanjem premažite z maslom in potresite z naribanim cheddarjem.

Naribano korenje

Navadno korenje spremenite v okusno omako: naribani zelenjavi dodajte pomarančno in limonino lupinico ter jabolčni kis.

Ocvrti ramenski rezanci z gobami

Svoje najljubše ramen rezance postrezite na nov način: mešanici dodajte gobe in jih prepražite v ponvi.



Priporočamo


Kategorije: