Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ta priloga iz brokolija z okusno sirovo skorjo bo zadovoljila tudi tiste, ki se imajo za sovražnike brokolija. Mešanica naribanega ostrega cheddarja, drobtin, mlade čebule in muškatnega oreščka doda pečeni zelenjavi neverjeten okus in hrustljavost. To še posebej velja, če izberete japonske panko drobtine. So večje, bolj puhaste in imajo bolj intenzivno hrustljavost. Mešanico potresite po brokoliju nekaj minut pred serviranjem in pustite, da se stopi. Postrezite s katero koli mesno jedjo ali kot zdrav prigrizek.

Sestavine:

• 1 glava brokolija
• 0,5 skodelice drobtin
• 1 skodelica naribanega cheddarja
• 1 šopek sesekljane mlade čebule

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

brokolijevo zelje, čedar sir, drobtine, muškatni orešček, zelena čebula

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• 1 veliko glavo brokolija narežite na dolge cvetke. Pretresite jih na pekaču z 2 žlicama olivnega olja in začinite s soljo. Pecite v pečici pri 230 °C, dokler se ne zmehčajo, 15 minut.
2. korak
• Zmešajte 0,5 skodelice drobtin (po možnosti panko paniranje) z 1 skodelico naribanega ostrega cheddarja, 1 šopkom sesekljane mlade čebule, 1 žlico olivnega olja in ščepcem muškatnega oreščka. Mešanico brokolija potresite po brokoliju in pecite še 15 minut.

Glasovi: 1