Navadni vaflji
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 vafljev
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 vafljev
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 8
Kalorije 332, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 1 G., holesterol 84 mg, natrij 307 mg, sladkor 15 G.
Velikost porcije: 1 od 8
Kalorije 332, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 1 G., holesterol 84 mg, natrij 307 mg, sladkor 15 G.
Ste se zbudili in ugotovili, da je nekdo pojedel zadnji zamrznjeni vafelj? Ni problema! S tem 20-minutnim receptom od Ree lahko svojim otrokom še vedno postrežete z njihovim najljubšim zajtrkom. Če imate nekaj dodatnih minut, lahko naredite dodatne vaflje, ki jih shranite v zamrzovalniku.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Vaflji
- 2 skodelici vrhunske moke
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1 žlica pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke soli
- 1,5 skodelice mleka
- 1 žlica + 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 veliki jajci (beljaki ločeni od rumenjakov) + 2 dodatna beljaka
- 110 g stopljenega slanega masla in zmehčanega masla za serviranje
- Topel sirup za serviranje
- Posebna oprema: pekač za vaflje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, sladkor, pecilni prašek, mleko, ekstrakt vanilije, jajca, maslo, sirup
Kuhanje jedi po receptu:
- Pekač za vaflje segrejte na srednjo temperaturo.
- V skledo presejte moko, sladkor, pecilni prašek in sol. V ločeni skledi zmešajte mleko, vanilijev ekstrakt in 2 rumenjaka. Prelijte čez suhe sestavine in zelo nežno premešajte. Dodajte stopljeno maslo in nadaljujte z zelo nežnim mešanjem, dokler testo ni gladko.
- V ločeni skledi stepemo 4 beljake z metlico (ali mešalnikom), dokler ne dobimo čvrstih vrhov. Postopoma jih vmešamo v testo in pazimo, da ne pretiravamo.
- Testo dajte v pekač za vaflje in pecite po navodilih proizvajalca (vaflji morajo biti zlato rjavi in hrustljavi!). Postrezite takoj z zmehčanim maslom in toplim sirupom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
