Preprosti zvitki iz pinjenca
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 9
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 9
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 262, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 1 G., holesterol 29 mg, natrij 267 mg, sladkor 8 G.
Kalorije 262, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 1 G., holesterol 29 mg, natrij 267 mg, sladkor 8 G.
Skoraj vsi recepti za piškote zahtevajo zelo hladno maslo, ki ga hitro zmešamo z moko, dokler se ne začne topiti. Ta različica krši vsa pravila! Tukaj je recept za najlažje luskaste piškote, kjer testo z žlico nanesete neposredno v pekač. Ne potrebujete valjarja, hladilnika ali modelčka za piškote. Skrivnost je v tem, da v testo vlijete malo stopljenega masla, ki se vpije v piškote in med peko pronica skozi, kar ustvari nežno, luskasto teksturo. Vroče piškote takoj pokapajte z medom in potresite z morsko soljo. Za zajtrk postrezite tople z maslom in marmelado. Preprosto so božanski!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2,5 skodelice vrhunske moke
- 1 žlica sladkorja
- 4 čajne žličke pecilnega praška
- 2 čajni žlički grobe soli
- 2 skodelici pinjenca
- 110 g stopljenega nesoljenega masla
- 2 žlici medu
- Groba morska sol
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, pinjenec
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C.
- V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in grobo sol. Prilijte pinjenec in z leseno žlico zmešajte v gosto testo, vendar ne premešajte.
- Maslo namažite v pekač velikosti 20 x 20 cm. Testo položite v pekač.
- Z nožem za maslo testo razrežite na 9 enakih kvadratov. Pecite 22–25 minut, dokler vrh ni zlato rjav in zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist.
- Žemljice vzemite iz pečice in jih pokapajte z medom. Potresite z morsko soljo in pustite, da se vsaj 10 minut ohladijo v pekaču. Nato jih narežite in postrezite z maslom in marmelado.
Kategorije:
Podobni recepti
