Vroči sendviči s sirom in klobaso
Glasovi: 2
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 702, skupna maščoba 42 G., nasičene maščobe 18 let G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 54 G., vlaknin 7 G., holesterol 110 mg, natrij 1370 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 702, skupna maščoba 42 G., nasičene maščobe 18 let G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 54 G., vlaknin 7 G., holesterol 110 mg, natrij 1370 mg, sladkor 0 G.
Ti sendviči so narejeni iz rezin rženega kruha, premazanih z gorčico, med katerimi so rezine sira cheddar na obeh straneh, na sredini pa ocvrta klobasa in rezine pikantnega jalapeña. Cvrejo se na maslu, dokler kruh na obeh straneh ni zlato rjav in se sir ne stopi. Sendviče pritisnite z nečim težkim, na primer z drugo ponvo, da se enakomerno spečejo in da se nadev stopi s stopljenim sirom. Sendviče postrezite takoj vroče, skupaj s solato coleslaw. To je popolno in nasitno kosilo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 žlice sladkorja
- 0,5 skodelice jabolčnega kisa
- 3 žlice rastlinskega olja
- 1 paket (450 g) naribane mešanice za zeljno solato
- 0,5 skodelice grobo sesekljanih svežih zelišč (kot sta peteršilj in koper)
- 200 g kuhanih prekajenih klobas, narezanih diagonalno na 0,5 cm debele rezine.
- 2 žlici zrnate gorčice
- 8 rezin rženega kruha
- 8 rezin cheddarja (približno 170 g)
- Pol jalapeña, tanko narezanega (odstranite semena, da zmanjšate pekočino)
- 2 žlici nesoljenega masla
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rženi kruh, klobasa, čedar sir, peteršilj, koper
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte sladkor in kis, dokler se sladkor ne raztopi, nato vmešajte 2 žlici rastlinskega olja. Dodajte mešanico za zeljno solato in zelišča, začinite s soljo in poprom ter premešajte.
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte preostalo žlico rastlinskega olja na srednje močnem ognju. Dodajte klobaso in jo pecite 2 minuti, dokler se na obeh straneh ne zapeče; odcedite na papirnatih brisačah.
- Na kruh namažite gorčico, nato pa med dve rezini položite rezino sira, klobaso, jalapeño in še eno rezino sira.
- Ponev obrišite; dodajte 1/2 žlice masla in ga stopite na srednji temperaturi. Dodajte 2 sendviča in ju pritisnite z drugo težko ponevjo. Pecite, rahlo pritiskajte, dokler kruh ni zlato rjav in se sir ne stopi, 4 do 5 minut na vsako stran, pri čemer med obračanjem sendvičev v ponev dodajte še 1/2 žlice masla. Preložite na krožnik. Ponovite s preostalimi sendviči. Postrezite s coleslaw solato.
Kategorije:
Podobni recepti
