Topli sendviči s sirom, špinačo in artičokami
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 520, skupna maščoba 31 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 4 G., holesterol 37 mg, natrij 1083 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 520, skupna maščoba 31 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 4 G., holesterol 37 mg, natrij 1083 mg, sladkor 1 G.
Če imate radi hrustljave, vroče sendviče z lepljivim sirom, vam bo zagotovo všeč ta različica z več zelenjave: poleg več vrst sira je sendvič poln špinače in artičok. Je zelo sočen. Postrezite ga kot popoln obrok, vroče sendviče pa dopolnite z lahko paradižnikovo solato.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 majhna rdeča čebula, narezana na četrtine in tanko narezana
- 1/4 skodelice jabolčnega kisa
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja + dodatno za mazanje
- 1 pločevinka (400 g) artičokovih srčkov iz konzerve, odcejenih in grobo sesekljanih
- 1 paket (140 g) mlade špinače (približno 8 skodelic)
- 1 žlica naribanega sira Asiago (približno 110 g)
- 1/3 skodelice zdrobljenega kozjega sira (približno 60 g)
- 1/4 skodelice majoneze
- 8 rezin kruha z 2 cm debelo skorjo.
- 2 skodelici majhnih paradižnikov, kot je Campari, narezanih na četrtine
- 1/4 skodelice grobo sesekljanega svežega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Sir Asiago, kozji sir, koktajl paradižniki, Artičoke, špinača, jabolčni kis
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte polovico čebule, kis in ščepec soli. Segrevajte v mikrovalovni pečici, dokler se ne segreje, nato pa postavite na stran.
- V veliki ponvi segrejte olivno olje na srednje močnem ognju. Dodajte preostalo čebulo in jo med mešanjem pražite 3 minute. Dodajte artičoke in pražite 4 minute. Dodajte polovico špinače in jo pražite, dokler ne uvene, še 2 minuti. Odstavite z ognja in vmešajte sir Asiago, kozji sir, majonezo in preostalo špinačo.
- Ponev za žar segrejte na srednji temperaturi. S špinačo in artičokami pripravite sendviče. Kruh premažite z olivnim oljem in ga položite v ponev za žar. Pecite na žaru 3 minute na vsaki strani. Sendviče pustite počivati 2 minuti, nato jih prerežite na pol.
- Čebulo odcedite. Pokapajte z olivnim oljem, nato dodajte paradižnik, peteršilj ter sol in poper po okusu; premešajte. Solato postrezite s sendviči.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
