Pečena čebula

Glasovi: 1

Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

To omako lahko pripravite vnaprej za zabavo in jo postrežete z zelenjavo ali krekerji za pomakanje. Sladkost pečene rdeče čebule se čudovito poda k slani omaci iz kremnega sira in kisle smetane. Mlada čebula doda dodaten okus in okrepi okus pečene čebule.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 rdeča čebula
220 g zmehčanega kremnega sira
0,5 skodelice kisle smetane
1/4 žlice naribanega parmezana

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: rdeča čebula, kremni sir, Parmezan, kisla smetana

Kuhanje jedi po receptu:

Na pekaču, obloženem s folijo, premešajte 1 grobo sesekljano rdečo čebulo z 2 žlicama olivnega olja, začinite s soljo in poprom. Pecite v pečici pri 200 °C (400 °F), občasno mešajte, dokler ne porjavi, 20–35 minut. Čebulo pustite, da se ohladi. 220 g zmehčanega kremnega sira stepajte z mešalnikom na srednji do visoki hitrosti, dokler zmes ni kremasta, 1–2 minuti.
Dodajte 1/2 skodelice kisle smetane, 1/4 skodelice naribanega parmezana, 1 čajno žličko worcesterske omake, 2 žlici majoneze in sesekljanega drobnjaka ter pečeno rdečo čebulo. Premešajte, da se sestavine enakomerno porazdelijo. Omako prelijte v skledo za serviranje.

Avtor recepta - Nancy Fuller je ameriška kuharica, poslovna ženska in voditeljica iz Claveracka v New Yorku.

Kategorije:

recept / Mešalnik / Praznične jedi / Jedi za zabave / Predjedi / Prigrizki iz piva / Prigrizki z omakami / Omake / Omake

Podobni recepti