Popoln pire krompir
Glasovi: 6
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Popoln pire krompir lahko pripravite le s tremi sestavinami: krompirjem, polnomastnim mlekom in maslom. Krompir skuhajte v lupini, ga olupite, še vročega pretlačite in začinite s toplim mlekom in maslom. Pire krompir bo imel okusno konsistenco in zmerno kremast okus, ki ga lahko prilagodite z dodajanjem masla. Postrezite s katero koli mesnimi, ribjimi ali gobjimi jedmi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 kg srednje velikega krompirja
- 55–110 g masla sobne temperature
- 1 skodelica polnomastnega mleka, toplega
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Krompir dajte v velik lonec in dodajte toliko hladne vode, da ga popolnoma prekrije. Začinite s soljo in zavrite; nato kuhajte brez pokrova, dokler krompir ni mehak, približno 45 minut.
- Krompir odcedite. Primite ga s kuhinjsko rokavico ali brisačo, ga olupite in dajte v skledo. Dodajte maslo in toplo mleko ter ga pretlačite s tlačilko za krompir ali vilicami. Začinite s soljo in poprom.
Pri pripravi praznične mize izračunajte 150-200 gramov krompirja na osebo.
Kategorije:
Podobni recepti
