Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2

Ta salsa, narejena iz konzerviranih pečenih paprik, jalapeñov in svežega koriandra, se v mešalniku zmeša v nekaj minutah in je sladka in pikantna, z rahlim pridihom pekoče in dimljene, popolna kot omaka s krompirčkom ali kot priloga k jajcem ali krompirju.

Sestavine:

• 1/2 skodelice tesno natlačenega svežega koriandra (samo listi in tanka stebla)
• 1 pločevinka (350 g) pečenih sladkih paprik iz konzerve, odcejenih
• 1 strok česna
• 1 jalapeño paprika, brez semen in sesekljana
• Pol majhne rdeče čebule, sesekljane
• Sok 1 limete (približno 2 žlici)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

sladka paprika, koriander, jalapeno paprika, limetin sok, rdeča čebula

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V mešalnik dajte koriander, pečeno papriko, česen, jalapeño, čebulo, limetin sok in 1/2 čajne žličke soli (v tem vrstnem redu). Mešajte, dokler zmes ne tvori omake z majhnimi koščki, po potrebi postrgajte po straneh sklede.

Glasovi: 1