Pire krompir s tartufi
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Če pripravljate pire krompir za praznično mizo, mu dajte bolj prefinjen okus z dodajanjem naribanega sira pecorino s tartufi. Postrezite s toplo smetano in maslom ter pustite pokrito stati nekaj minut, da se okus razvije.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g krompirja
- 2/3 skodelice smetane (10 %)
- 0,5 skodelice sira pecorino s tartufi
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, Pecorino Romano sir, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- 450 g olupljenega in na četrtine narezanega krompirja kuhajte 30 minut, dokler se ne zmehča; odcedite.
- V kozici segrejte 2/3 skodelice sladke smetane (10 %) in dodajte 2 žlici masla. Dodajte krompir in ga pretlačite.
- Dodajte 0,5 skodelice naribanega sira pecorino z dodatkom tartufov, sol in poper po okusu. Pokrijte in pustite stati 5 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
