Pečena muškatna buča v pečici
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Muškatna buča je s svojo naravno sladkostjo odlična priloga k prazničnemu mesu ali perutnini. Eden najlažjih in najbolj okusnih načinov za postrežbo je pečenje v pečici. Koščke muškatne buče pokapamo z olivnim oljem, začinimo s soljo in poprom, da uravnotežimo okus, in jih pečemo pri visoki temperaturi do zlato rjave barve. To je osnovni recept, vendar lahko eksperimentirate z različnimi začimbami in zelišči po svojem okusu. Pečeno bučo postrezite takoj iz pečice.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 velika muškatna buča (približno 1,3 kg), olupljena, brez semen in narezana na 2 cm velike koščke.
- 3 žlice olivnega olja
- 2 čajni žlički grobe soli
- 1 čajna žlička sveže mletega črnega popra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: muškatna buča
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- Bučo položite na pekač, pokapajte z olivnim oljem, začinite s soljo in poprom ter dobro premešajte. Koščke buče razporedite v eni plasti in pecite, enkrat premešajte s kovinsko lopatico, 25–30 minut, dokler se ne zmehčajo.
Kategorije:
recept / Pečica / Jesenske jedi / Praznične jedi / Večerja / Glavne jedi / Priloge / Zelenjava in gobe / Ina Garten / Bosa grofica
Podobni recepti
