Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Oreščkast okus popečenega masla in pikantnega žajblja uravnoteži naravno sladkost krepčilne zimske buče. Kombinacija je elegantna priloga k večini mesnih jedi, še posebej v hladnem vremenu.

Sestavine:

• 1 srednje velika buča (približno 1 kg), brez semen in narezana na 2,5 cm debele krhlje.
• 4 žlice nesoljenega masla, stopljenega
• 1 čajna žlička sladkorja
• 2 žlici sesekljanega svežega žajblja

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

buča, žajbelj

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Rešetko pečice postavite na srednjo rešetko in pečico segrejte na 220 °C.
2. korak
• Bučo stresite na pekač z robom, potresite z maslom, sladkorjem, 2 čajnima žličkama soli in 1/4 čajne žličke črnega popra, da se enakomerno premaže. Pecite, na polovici pečenja enkrat premešajte, dokler buča ni mehka in se po robovih začne rjaveti, približno 30 minut.
3. korak
• Bučo vzemite iz pečice, potresite z žajbljem in premešajte, da se prekrije. Pecite še 10 minut, dokler buča ni mehka in zlato rjava.

Glasovi: 1