Bučna buča v pečici
Glasovi: 8
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 167, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 550 mg, sladkor 4 G.
Kalorije 167, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 23 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 550 mg, sladkor 4 G.
Ne kupujte vnaprej narezane buče v trgovini. Z lahkoto jo lahko narežete in spečete sami, poleg tega pa je veliko cenejša, da ne omenjamo, da je svežja. Ta recept vam bo dal popolnoma začinjene, mehke in zlato rjave koščke te naravno sladke zelenjave. Vse, kar potrebujete, je predhodno ogreta pečica, olivno olje, sol in črni poper.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 velika muškatna buča (približno 1,3 kg)
- 1/4 skodelice olivnega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: buča
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C.
- Bučo obrežite na obeh koncih in olupite kožo z lupilcem za zelenjavo. Z velikim, ostrim nožem jo prerežite po dolgem na pol. Z žlico izdolbite semena. Polovici buč prečno narežite na 2 cm debele polmesece, nato pa narežite na 2 cm debele kocke. Imeti morate približno 7 skodelic bučnih kock.
- Bučo dajte v veliko skledo in dodajte olivno olje, 1 čajno žličko soli in 1/2 čajne žličke črnega popra. Premešajte, da se enakomerno premaže. Razporedite v eni plasti na pekač z robom. Pecite 35–40 minut, dokler se rahlo ne zapeče in zmehča, pri čemer enkrat premešajte s kovinsko lopatico.
Kategorije:
Podobni recepti
