Sladka želodova buča v pečici

Glasovi: 1

Kako narediti sladko želodovo bučo v pečici

Čas: 2 uri in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 243, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 3 G., holesterol 31 mg, natrij 567 mg, sladkor 13 G.

Buča ima naravno sladek okus, vendar ta recept njeno sladkost dvigne na karamelno raven. Vsako polovico buče potresite z rjavim sladkorjem, dodajte maslo za sijajni zaključek in specite. Priprava je enostavna, okus in predstavitev pa sta brez primere.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 želodovi buči, prerezani na pol (brez semen)
4 žlice masla
4 žlice temno rjavega sladkorja
1 čajna žlička mletega muškatnega oreščka
2 žlici surovega trsnega sladkorja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: želod buča, muškatni orešček, rjavi sladkor

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 220 °C.
Bučo položite na pekač. Na vsako polovico namažite 1 žlico masla in rjavega sladkorja.

Vsaki polovici dodajte 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka in soli. Pecite, dokler buča ni mehka in zlato rjava, približno 1 uro do 1 uro in 15 minut, pri čemer bučno meso večkrat premažite z enim premazom.
20 minut pred koncem pečenja robove potresemo s surovim sladkorjem. Bučo postrežemo toplo.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Pečica / Jesenske jedi / Praznične jedi / Večerja / Glavne jedi / Priloge / Zelenjava in gobe / Bučne jedi / Bučne priloge / Food Network - recepti

Podobni recepti