Poletna sladica z jagodami in stepeno smetano

Glasovi: 1

Kako narediti - Poletna sladica iz jagod in stepene smetane

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Jagodni norček je preprosta poletna sladica, ki je še posebej priljubljena v sezoni jagod. Kljub svoji preprostosti je videti elegantno in prefinjeno, saj so to jagode in stepena smetana v vsej svoji lepoti. Zdrobljene jagode, marinirane v pomarančnem soku, preprosto vmešamo v domačo stepeno smetano, potresemo z drobtinami graham krekerjev in postrežemo v elegantnih kozarcih ali skledah. Žlica medu, vkapana v stepeno smetano z okusom vanilije, doda tej sladici poseben okus. Sunny Anderson predlaga, da sladico postrežete z graham krekerjem namesto z žlico, s katero zajamete smetano in uživate.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 skodelice jagod, olupljenih in tanko narezanih
2 žlici pomarančnega soka
0,5 skodelice sladkorja
2 skodelici sladke smetane, zelo ohlajene
1 žlica medu
1 čajna žlička sladkorja
0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
8 polnozrnatih cimetovih graham krekerjev, nalomljenih na trakove

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jagoda, Pomarančni sok, smetana

Kuhanje jedi po receptu:

V skledi zmešajte jagode, pomarančni sok in sladkor. Pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut in večkrat pretresite.
Stepena smetana:

V veliki skledi stepamo sladko smetano, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Dodajmo med, sladkor in vanilijev ekstrakt. Nadaljujemo s stepanjem, dokler ne nastanejo zmerno čvrsti vrhovi.

Jagode vzemite iz sklede z žlico z režami in jih dodajte stepeni smetani. Z gumijasto lopatico jagode nežno vmešajte v stepeno smetano. Razdelite v kozarce ali sklede in postrezite s polnozrnatimi graham krekerji, nadrobljenimi na vrhu, ali pa namesto žlic uporabite rezine graham krekerjev.

Kategorije:

recept / Tolažilna hrana / Preprosti in hitri recepti / Hitre sladice / Mešalnik / Poletne jedi / Sladice / Sadne sladice / Kreme, omake, pene, jogurti / Ameriška kuhinja / Sunny Anderson

Zbirke receptov