Večerja iz pekača: Klobase iz paprike
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Pečene klobase s papriko so klasična kombinacija. Ta recept omogoča hitro in enostavno pripravo na enem pekaču za več ljudi. Uporabljamo sladko italijansko klobaso, lahko pa spečete katero koli surovo klobaso, ki vam je všeč. Predstavljajte si, da pekač razdelite na tri dele. Na eno stran položite narezano čebulo, na sredino pisane paprike, narezane na trakove, v preostali prostor pa razporedite klobase. Klobase in papriko postrezite takšne, kot so, ali pa pripravite krepke, sočne sendviče.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 surovih sladkih italijanskih klobas
- 1 velika oranžna paprika, brez pecljev, semen in tanko narezana
- 1 velika zelena paprika, brez pecljev, semen in tanko narezana
- 1 majhna čebula, prerezana na pol in tanko narezana
- 2 žlici olivnega olja
- 4 hoagie žemljice za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kupati (ocvrte klobase), sladka paprika, čebula, sendvič žemljice
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
- Čebulo položite na pripravljen pekač in jo premešajte z 1 žlico olivnega olja, malo soli in črnega popra. Čebulo enakomerno razporedite in pecite 5 minut. Pekač vzemite iz pečice in čebulo postavite na stran.
- V srednje veliki skledi premešajte oranžne in zelene paprike s preostalo žlico olivnega olja, ščepcem soli in črnim poprom. Paprike položite na sredino pekača. Klobase enakomerno razporedite v prazen prostor poleg paprik.
- Pecite, dokler čebula ni prozorna in mehka, paprika ni mehka in ponekod porjavela, klobasa pa je pečena, približno 25 minut. Za enakomerno pečenje pekač na polovici pečenja obrnite.
- Klobase narežite na grižljaje velike kose in jih enakomerno razporedite po štirih žemljicah. Potresite s papriko in čebulo.
Kategorije:
Podobni recepti
