Večerja na ponvi: Losos s krompirjem v kremni hrenovi omaki
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 816, skupna maščoba 51 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 39 G., ogljikovi hidrati 52 G., vlaknin 9 G., holesterol 90 mg, natrij 1096 mg, sladkor 6 G.
Kalorije 816, skupna maščoba 51 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 39 G., ogljikovi hidrati 52 G., vlaknin 9 G., holesterol 90 mg, natrij 1096 mg, sladkor 6 G.
Popolna večerja, kuhana na enem pekaču, je tako priročna! Ne bo vam treba pomivati več loncev in ponev, in če boste sledili vrstnemu redu dodajanja sestavin na pekač, bodo ribe, krompir in brokoli pripravljeni hkrati.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g krompirjevih prstov, prerezanih na pol
- 2 žlici olivnega olja
- 3/4 čajne žličke grobe soli
- 220 g brokolija
- 2 fileja lososa, vsak po 150 g.
- 3 žlice majoneze
- 3 žlice grškega jogurta (poljubna vsebnost maščobe)
- 1 žlica kaper
- 1,5 čajne žličke hrena
- 1 limona, prerezana na pol
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C.
- Krompir prelijte z 1 žlico olivnega olja in ga enakomerno razporedite po pekaču s prerezano stranjo navzdol. Potresite z 0,5 čajne žličke soli in nekajkrat zmeljite črni poper. Pecite 15 minut. Vzemite iz pečice, krompir premešajte in ga premaknite na eno stran pekača.
- Brokoli položite v srednjo tretjino pekača, ribo pa v preostalo tretjino. Brokoli in ribo pokapajte s preostalo žlico olivnega olja, potresite s preostalo 1/4 čajne žličke soli in začinite s poprom. Pecite, dokler losos ni pečen, približno še 15 minut.
- Medtem pripravite omako. V srednje veliki skledi zmešajte majonezo, grški jogurt, kapre, hren in ščepec črnega popra s sokom polovice limone. Poskusite in začinite s soljo.
- Ko je riba pečena, preostalo polovico limone iztisnite čez celotno jed in postrezite z omako.
Kategorije:
Podobni recepti
