Pečene klobase s sladkimi paprikami v foliji
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 583, skupna maščoba 48 G., nasičene maščobe 16 G., beljakovine 22 G., ogljikovi hidrati 16 G., vlaknin 3 G., holesterol 107 mg, natrij 1039 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 583, skupna maščoba 48 G., nasičene maščobe 16 G., beljakovine 22 G., ogljikovi hidrati 16 G., vlaknin 3 G., holesterol 107 mg, natrij 1039 mg, sladkor 7 G.
Metuljčasto italijansko klobaso specite v folijskih vrečkah skupaj s papriko in čebulo. To je okusna, hitra mediteranska jed, idealna za večerjo sredi tedna. Postrezite s kruhom, da vpije okusne sokove.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g sladkih ali pikantnih italijanskih klobas (4-6 kosov)
- 2 rdeči, oranžni ali zeleni papriki, tanko narezani (približno 2 skodelici)
- 1 velika čebula, tanko narezana (približno 3 skodelice)
- 1 žlica olivnega olja
- 0,5 čajne žličke posušenih italijanskih začimb
- Sesekljan svež peteršilj za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kupati (ocvrte klobase), sladka paprika, Provansalska zelišča
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednje visoko temperaturo. Na ravno površino položite dva lista debele aluminijaste folije, debela 45 cm.
- V vsako klobaso naredite dolg zarez, do dveh tretjin dolžine, in jo nežno sploščite, da se odpre kot knjiga. Klobase položite na dva lista folije. Papriko in čebulo premešajte z oljem, origanom, 1 čajno žličko soli in 1/2 čajne žličke črnega popra ter enakomerno porazdelite po klobasah.
- Robove folije prepognite in zaprite, da dobite dva zavitka. Pecite na žaru 17–20 minut; klobase se bodo zapečene, zelenjava pa mehka. Zavitke previdno odprite in pazite, da se ne opečete s paro. Po potrebi jih nezaprte vrnite na žar še za nekaj minut. Potresite s peteršiljem.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
