Večerja v pekaču: glaziran piščanec, krompir in brokoli
Glasovi: 4
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Pripravite preprosto in hitro, a okusno večerjo za dva, ki ne bo zahtevala veliko pomivanja: vse je pečeno na enem pekaču. Okusne piščančje krače, prelite s teriyaki omako, postrežemo z nežnim krompirjevim palčkom in sočnim pečenim brokolijem. Najprej začnite peči piščanca in rezine krompirja, nato pa na polovici peke dodajte brokoli. Vse bo pripravljeno hkrati.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 piščančje palčke s kožo (približno 450 g)
- 350 g (približno 3 skodelice) krompirjevih prstov, prerezanih na pol
- 3 žlice olivnega olja
- 1 srednje velika glava brokolija, narezana na majhne cvetke (približno 4 skodelice)
- 2 žlici kupljene teriyaki omake
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje palčke, krompir, brokolijevo zelje, teriyaki omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C in pekač z robom obložite s papirjem za peko. Na eno stran pekača položite krompirjeve krače in jih enakomerno razporedite. Krompir položite na drugo stran pekača, pri čemer pustite majhen prostor na sredini za brokoli. Krompir pokapajte z 1 žlico olivnega olja in začinite s soljo in poprom, premešajte, da se enakomerno prekrije. Pecite, dokler se krompir ne začne mehčati in krače ne začnejo rjaveti, 20 minut.
- Pekač vzemite iz pečice in na sredino položite brokoli. Brokoli pokapajte s preostalima dvema žlicama olivnega olja in ga rahlo potresite s soljo in črnim poprom, pri čemer ga s kleščami premešajte, da se enakomerno premaže. Piščančje krače z vseh strani premažite s teriyaki omako.
- Pekač vrnite v pečico in pecite, dokler brokoli in krompir nista mehka in hrustljava, piščančja bedra pa niso pečena do notranje temperature 71 °C, še nadaljnjih 20–25 minut. Piščanca in zelenjavo razdelite na dva krožnika in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
