Krompirjeve kožice s klobaso in sladkimi paprikami
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 40 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Paprikasta klobasa je klasika italijansko-ameriške kuhinje, popolna kombinacija v kateri koli obliki, bodisi kot glavna jed bodisi kot nadev za lazanjo. Zdaj pa jo poskusite kot predjed na pečenih krompirjevih olupkih. Prav tako je odličen način, da porabite ostanke paprike od sinočnje večerje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 veliki krompirji sorte Russet Burbank
- Prelivi: ocvrta čebula, paprika in italijanska klobasa; sveža mocarela
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, klobasa, sladka paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- Z vilicami prebodite 4 velike krompirje sorte Russet Burbank. Pecite jih neposredno na rešetki pečice pri 175 °C (350 °F), dokler se ne zmehčajo, približno 1 uro. Pustite, da se ohladijo.
- Kožice po dolgem prerežite na četrtine in izdolbite meso, pri čemer pustite 0,5 cm debele kožice. Obe strani kožic premažite s stopljenim maslom in začinite s soljo in poprom. Pecite s kožo navzgor pri 230 °C, dokler niso hrustljave, približno 15 minut. Dodajte svoje najljubše dodatke. Za sirove kožice pečene kožice obrnite, potresite z 1 skodelico naribanega cheddarja in pecite še 5 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
