Školjke z okusom BBQ
Glasovi: 10
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Sirna omaka za te testenine je narejena iz več vrst sirov, vključno z izjemno ostrim čedarjem in havartijem, z dodatkom piva in omake za žar. Okus je bogat in preprosto izvrsten, velike testeninske lupine pa so zaradi svoje oblike dobesedno napolnjene z omako. Ohrovt jedi doda zdrave vlaknine. Je odlična priloga k mesu na žaru.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g velikih testenin
- 4 skodelice sesekljanega ohrovta (približno 1 velik šopek), brez stebel
- 150 ml piva
- 150 ml sladke smetane (10 %)
- 2/3 skodelice vaše najljubše pekoče omake za žar
- 170 g ameriškega sira, naribanega ali naribanega
- 110 g ekstra ostrega cheddarja, naribanega (približno 1 skodelica)
- 110 g naribanega sira Havarti (približno 1 skodelica)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, listnato zelje, svetlo pivo, smetana, omaka za žar, Ameriški sir, čedar sir, Havartski sir
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Testenine in ohrovt skuhajte al dente po navodilih na embalaži. Odcedite in postavite na stran.
- V veliki kozici zmešajte pivo, smetano in sol. omaka za žarSegrejte na srednje nizkem ognju in kuhajte, mešajte, dokler omaka ne zavre.
- Dodajte čedar in havarti ter kuhajte na majhnem ognju, mešajte, dokler se ves sir ne stopi. Dodajte testenine in ohrovt ter premešajte. Začinite s soljo in poprom po okusu. Postrezite takoj.
Avtor recepta - Damaris Phillips je kuharica in voditeljica kuharske oddaje.
Kategorije:
Podobni recepti
